栗子皮不好剥怎么办
我们逛街时,总会闻到街边飘香的炒栗子,其实栗子是可以直接生吃的,而且营养价值也非常的高,但就是皮不好剥。那么栗子皮不好剥怎么办呢?
1、盐水煮法:栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子,放在盐水中,在炉子上煮5分钟,趁热去掉板栗的壳和皮。这样既省时又省力。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,放入盆内,加开水浸泡一会儿,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。
3、冰箱冷冻法:将栗子煮熟后冷却放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
以上就是栗子皮不好剥怎么办的介绍了,希望对你有帮助。
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