荷包蛋怎么做才光滑不散
今天就分享煎荷包蛋不破边,口感鲜嫩无比的方法,下面看看是怎么做的吧。
1、鸡蛋在下锅之前,把鸡蛋打在滤网里,用滤网过滤掉那些不争气的鸡蛋液。(过滤掉的蛋液就是致使散花的原因)
2、再准备一个不粘锅,先预热,刷一点点的油,(注意是一点点哈,不要太多),如果你家的锅够好,也可以不刷油,把滤好的鸡蛋轻轻的倒进锅里,这个时候用最小的火就可以。
3、如果蛋黄不在中间,在鸡蛋没有定性的时候,可以用铲子把蛋黄往中间拨一拨,定性之后,在锅边处放一勺凉水,盖上盖子,关火,焖一分钟。
4、时间到之后打开盖子看一下,荷包蛋的边缘非常的光滑,蛋黄晶莹剔透,圆溜溜的,看着就非常的有食欲,这个时候就可以出锅了。
5、这样做出来的荷包蛋完美无瑕,也被称作是太阳蛋,好吃又好看,可以用来做早餐,也可以搭配其他的美食一起吃,比如面条,面包,米饭等等。喜欢的小伙伴,赶紧动手试试做吧。
以上的就是关于荷包蛋怎么做才光滑不散的内容介绍了。
-
饼丝怎么炒好吃又不干
饼丝是一道不错的面食,不过虽然饼丝的做法很简单,但是很多朋友将饼丝炒出来又干又不好吃,不知道饼丝怎么炒才能好吃又不干,那么下面与朋友们分享一个饼丝的做法,计多又美味。1、准备一团面团擀成薄饼,平底不粘锅烧热,不放油,放入饼胚,中小火煎。然后一面烙至上色后翻面,...
-
糠醋连藕怎么做
其实对于所有人来说,都是难以抵挡美食的诱惑,无论是男生还是女生都一样,而且中国的美食可以说是多得数不清,各种各样都有,而糠醋连藕就是其中一种,那么糠醋连藕怎么做呢?下面一起来了解一下做法步骤。1、准备莲藕、姜、米醋、生抽、白糖等食材。莲藕去皮切成圆薄片,姜...
-
草苁蓉怎么泡酒喝
草苁蓉是一种十分罕见的植物,草苁蓉这种植物的药用价值十分高,是男性们用来养生保健的绝佳食材之一,草苁蓉利用的方法主要是泡酒,而且草苁蓉泡酒喝主治老年肾阳不振,以及性欲低下。那么草苁蓉怎么泡酒喝呢?一起来看看。1、准备好原料:肉苁蓉、菟丝子和淫羊藿各24克,红...
-
海带龙骨汤做法是什么
众所周知,海带龙骨汤是浙江一带的传统名菜,海带龙骨汤因为汤鲜味美,还有降血压作用,所以受到很多人喜欢,同时海带龙骨汤的做法十分简单,自己在家就可以做了,接下来小编来告诉大家海带龙骨汤做法是什么。1、干海带上锅先蒸半小时,洗净后切小段备用。2、锅里放入龙骨,姜片...