电饭煲焖黑米饭能熟吗
黑米是一种营养价值极高的米,平时吃饭的时候都是可以加入黑米一起蒸煮的,那电饭煲焖黑米饭能熟吗?
1、电饭煲是能焖熟黑米饭的,但是要控制好黑米的量和加入水的多少,因为黑米的质地比一般的大米质地要硬,煮起来比较难熟。
2、最好是用大米和黑米等量的混合后再煮,这样不仅味道和口感比较好,营养也更全面丰富,下面就来看看如何用电饭煲焖黑米吧。
3、准备3两黑米和3两大米,将黑米提前浸泡3个小时,浸泡既可以将黑米的质地泡软,煮起来更容易熟,又能让黑米充分的吸收水分,蒸煮之后颗粒更饱满。蒸的时候要注意加入的水量,将手指轻轻直插入水中,水面刚好没过第一节手指即可。用大火蒸45分钟,再焖10分钟即可。
综述所知,电饭煲焖黑米饭能熟的的,这样煮出来的黑米饭不仅颜色好看,吃起来还非常的香甜。
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