香油可以炒菜吗
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香油,又叫芝麻油、麻油,是中国传统的调味植物油,是从芝麻中榨取的油脂,有浓郁的炒芝麻香味。那么香油可以炒菜吗?
1、香油可以炒菜。
2、但是香油的气味在受热之后会变得更浓烈,如果用香油像平时一样炒菜,炒完之后基本上就只有变成糊糊的香油味了,而且会显得更油腻。所以一般大多数时候都是用香油进行凉拌,或者放在汤里面。
以上就是给各位带来的关于香油是否可以炒菜的全部内容了。
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