发芽土豆去掉芽能吃吗
前些天买了一些土豆,最近有些忙,也没有时间吃,今天看的时候才发现,这些土豆都发芽了,那么发芽土豆去掉芽能吃吗?
1、土豆发芽了就不能吃了,把芽去掉也不可以吃。若是土豆刚发芽的话,可以将发芽的部位挖掉,然后用清水清洗干净,放到白醋里浸泡一段时间,如果土豆发芽的时间比较长,不管怎么处理都不要吃,不然可能会造成一些不好的现象。
2、土豆发芽一般是因为它已经过了休眠期,开始正常生长了。
3、土豆收获之后,一般需要经过一段时间再发芽,这个时间成为休眠期。休眠期的长短和土豆的品种以及储藏条件有关系,有的品种的休眠期长达四五个月,也有的只有一个月,所以买来的土豆尽量吃完,吃不完的也要好好保存,避免发芽。
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