土豆炒白菜怎么做
土豆与白菜相信大家都是比较熟悉了,都是大家日常生活中常吃的食物,而土豆和白菜也是可以搭配在一起炒的,土豆炒白菜是餐桌上必备的佳肴之一,那么土豆炒白菜怎么做呢?下面让我们一起来看看做法步骤吧。
1、准备好用料。主料:土豆140克,白菜160克。辅料:干辣椒、生抽、盐、味精适量。
2、首先将土豆清洗并且去皮,然后切成丝;清洗白菜并且切丝,干辣椒剪开。
3、将切好的土豆下入清水锅中焯开煮断生,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。下入切好的白菜翻炒一下。
5、然后,合入焯好的土豆,加适量的清水。翻炒翻炒至白菜熟透。
6、最后,加适量的生抽,适量的盐,加适量的味精,调味炒匀,即可。
以上就是土豆炒白菜的做法了,其实做这道菜是非常简单的,其实白菜炒土豆也是一种比较常见的做法,大家在家里可以尝试做一下的。
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