流心芝士挞怎么做
步骤1
准备食材:鸡蛋2个,黄油30克,奶油奶酪40克,奶油100克,牛奶100克,白砂糖20克,饼干30克,淡奶油30克。
步骤2
将饼干放入塑料袋中。
步骤3
擀碎,倒入碗中。
步骤4
倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀。
步骤5
放入模具中,做成小碗形状。
步骤6
盆中倒入奶油奶酪,加入淡奶油。
步骤7
加入牛奶,搅拌至顺滑。
步骤8
加入白砂糖,搅拌均匀。
步骤9
放入裱花袋中,挤入模型具中。
步骤10
再刷上一层蛋液。
步骤11
放入烤箱200度,烤制15分钟。
步骤12
取出即可食用。
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