醋泡花生米用白醋还是黑醋
醋泡花生受到越来越多人的青睐,早晨喝粥时作为小菜来上几颗,又有滋味又保健,那么醋泡花生米用白醋还是黑醋?下面一起来看看。
1、醋泡花生米用的是陈醋(黑醋)。
2、准备事先炒好一盘花生米、洋葱。
3、洋葱剥皮洗净切小块。
4、调料汁:碗内放入2勺酱油。
5、3勺白糖,4勺醋,5勺水,搅匀。
6、搅匀的料汁倒入锅内烧开,晾凉就可以用了,晾凉的料汁会变得相对浓稠一些。
7、把料汁倒入碟子,放适量洋葱粒。
8、再倒入花生即可,注意:花生米吃多少就倒多少,不够吃可以再倒,因为这个花生米要是剩下的话就不好吃了,浸泡太久花生就不脆了。
9、完成。
以上的就是关于醋泡花生米用白醋还是黑醋的内容介绍了。
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