澳门猪扒包怎么做
将蒜头、洋葱等食材切末,放入料理机打成菜汁。菜汁中加酱油、太白粉、白糖搅匀。猪排捶松,放入菜汁中浸泡30分钟以上。锅里倒油,将腌好的猪排放进去煎至两面金黄,改小火煎熟,放洋葱炒香。小餐包切开,烤30秒,夹上牛油、洋葱圈、生菜即可。
澳门猪扒包怎么做
主料:
猪肉排2块,面包2个
辅料:
红葱头3粒,太白粉2勺
调料:
酱油2勺,葱,姜,白糖1勺,牛油1块
澳门猪扒包的做法:
1.将姜,蒜头,洋葱,葱切末,放入食物料理机,加入一杯水打成菜汁状备用;
2.将打好的菜汁倒入酱油,太白粉,白糖,搅拌均匀;
3. 猪排用肉锤,将肉打散,捶松后,放入菜汁中浸泡至少30分钟;
4.锅中放入少量油和牛油,将腌制好的猪排放入,大火两面煎金黄;
5.改小火煎至熟透,同时将洋葱圈放入炒香;
6.将小餐包从中间切开但不切断,放入烤箱烤30秒,夹上牛油,洋葱圈,猪排,生菜即可。
小贴士:
1、猪排煎之前,可以用刀背捶打松软,这样腌制出来的肉更入味。
2、小餐包可以选稍微有硬度一些的,吃前烤热,夹入配料。
-
小炒熏茶鹅做法是什么
小炒熏茶鹅是一道比较美味的菜,很多朋友到餐馆都会点小炒熏茶鹅这道菜。熏茶鹅是一种腌制食物,所以炒出来的菜香味浓厚,味道很好。但是对于不经常做菜的朋友来说,小炒熏茶鹅怎么做呢?今天教大家怎么做小炒熏茶鹅。1、首先准备熏茶鹅黄一袋,适量的杭椒、蒜苗、大蒜,然...
-
西班牙烤饼怎么做
相信很多人都喜欢吃西班牙烤饼,西班牙传统饼是一道由低筋面粉、黄油等原料制成的菜品,非常美味可口。但是很多人不知道西班牙烤饼是怎么做的,没关系,今天小编给大家分享一下西班牙烤饼的做法吧。1、把低粉放在烤盘上170度烤至轻微变色后晾凉。2、黄油加糖粉打发。3...
-
熬小米粥用热水还是凉水呢
大多数家庭在吃早餐的时候都会吃上一碗小米粥,然而很多人没有深入了解过,他们不清楚在熬小米粥的时候,用热水好还是用凉水好。那么熬小米粥用热水还是凉水呢?今天小编来告诉大家熬小米粥到底用热水还是凉水。1、不要在冷水中下米,这是很多人做错的一步,因为在冷水中...
-
螃蟹怎么煮才好吃
每年的9、10月份就是吃螃蟹的季节,因此螃蟹也成为了众多朋友口中的美味,不过朋友们做螃蟹一般都是选择清蒸,并不知道螃蟹怎么煮才好吃,那么下面分享一个螃蟹的做法,简单又好吃。1、首先去菜市场买回新鲜螃蟹,然后将螃蟹清洗净,一切两段,去除蟹脐等秽物。2、将锅中放油,...