怎样让香蕉的保存时间长
香蕉含有丰富的维生素和矿物质,吃下一根就可以摄取到各种营养素。如果香蕉买太多而吃不完,使得香蕉过熟变黑又发软,严重影响口感,而把过熟的香蕉丢掉又觉得浪费,那么怎样让香蕉的保存时间长呢?
1、买回家的香蕉先用水冲洗。有些商家会在香蕉上放催熟剂,所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗,除了避免药剂对身体造成影响外,也能防止香蕉继续受药剂影响而快速变熟;
2、包住香蕉尾部。用保鲜膜或者锡纸将香蕉的根部包裹起来,可以防止香蕉水分的流失;
3、悬挂储存。当香蕉受压时会释放出氧化酵,使得外皮出现黑斑,而如果将香蕉悬挂起来就不会受压,自然就不会产生黑斑了。
香蕉变透明,那么多半是因为香蕉发生了变质导致的,其中滋生了大量的细菌以及微生物,食用之后容易对人体的健康造成威胁,因为正常情况下的香蕉果肉是肉白色的,并不会出现变透明的情况,所以香蕉变透明一般是不建议再吃的。
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