漯河的特色小吃都有什么
漯河特色小吃有贡品麻花、北舞渡胡辣汤、繁城牛肉、油旋馍、麻团糖、葛记坛子肉焖饼、郾城豆腐盒、舞阳杠子馍、卷子馍、临颍五香牛肉、窝窝头、漯河麻鸡。
贡品麻花
贡品麻花是渭河著名小吃,已经有二百余年的历史了。贡品麻花香酥味美,赞入御膳,贡麻花被人们誉为“面食上品”。麻花用小麦精粉、精炼植物油和十几种调料做成,沿=采用祖传秘方手工烹制,具有香、酥、脆的特点,是补养身体、差旅携带和馈赠亲友的好选择。
北舞渡胡辣汤
北舞渡胡辣汤是老字号产品,经过100多年的发展,现在北舞渡的胡辣汤主要分成了闪家、丁家、吕家和宛家四个专业大户,其中北舞渡隆源斋闪记胡辣汤最有名。北舞渡的炖肉糊辣汤肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,是30几种中草药加上炖肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的。
繁城牛肉
漯河特产繁城牛肉相当有名,有着四百多年的历史。繁城牛肉做工精细,选用中原1-3岁的公黄牛作为原材料,配上二十多种名贵的中药材,经腌制、蒸、煮等多道工序加工制作而成。牛肉色泽如初、味透骨髓,是一种高蛋白、低脂肪滋补、营养丰富的大补品。
油旋馍
油旋馍是烙馍的其中一种,制作方法讲究。先将和好的白面擀成圆片,然后刷上香油,撒上盐、五香粉、葱花,然后卷成条,再从一头盘成圆锥状,压平,擀成圆片,放入锅内烙熟,此法烙成的馍呈现一圈一圈的螺旋状,所以被称为油旋馍,此馍吃起来外焦里软,咸香可口。
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宁夏中宁特产
中宁的特色小吃有蒿籽面、羊杂碎水面、羊肉臊子面、粉汤彩饺、酱爆牛肉、红烧牛肉、中宁清炖土鸡。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是宁夏中宁的传统名吃,有着非常悠久的历时,据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,其制作工艺精细,选用面条,羊肉为主要原料,再配以生姜,蒜苗,...
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福建连江特产
连江的特色小吃有鱼丸、扁肉(馄饨)、肉燕、肉面、拌面、牛杂、卤味、油饼、马蛋、蛎饼、锅边糊、炸芋糅、春卷、煎包。1、扁肉扁肉是福建连江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细,选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原...
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贵州安顺特产有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常...
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甘肃通渭特产
通渭的特色小吃有煮洋芋、麻腐包、通渭牛筋面、通渭油饼子、通渭油饼、通渭长面、通渭浆水面、通渭甜醅子、懒疙瘩、通渭荞圈圈、凉粉。1、麻腐包麻腐包是甘肃通渭的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,用优质麻子去皮、压榨、蒸馏炮制而成,以五香粉、食盐、味精、...