西吉的特色小吃都有什么
西吉特色小吃有六盘山蚕豆、固原手抓羊肉、彭阳红梅杏、隆德长面、彭阳杏子、泾源黄牛肉、固原银耳、牛杂汤、红宝枸杞、隆德暖锅、固原马铃薯、宁夏水煮牛肉、宁夏清炖羊肉、牛腩炖柿子、宁夏牛杂汤。
六盘山蚕豆
六盘山蚕豆也是当地比较具有代表性的食物,也是西吉特色小吃之一。六盘山地区非常适宜蚕豆生长,出产的蚕豆饱满粒大、营养丰富,产量也比较高,品质好,六盘山蚕豆种皮黄色,有光泽,脐黑色,子粒呈卵圆形,可以用于很多美食的制作。
固原手抓羊肉
固原地区盛产羊肉,所以这里的手抓羊肉很有名,也是最普遍的吃法。手抓羊肉是当地人最喜爱的传统吃法。固原手抓羊肉特色鲜明,羊肉口感非常嫩,吃的时候直接用手抓,香而不腻,肉质鲜而不膻,调料简单。
彭阳红梅杏
彭阳红梅杏是宁夏回族自治区固原市彭阳县的著名特产,果实外表呈圆形,果皮呈红色,阴面呈黄色,果肉多汁,口感细腻,酸甜可口。红梅杏的吃法也很多,除了生食,还可以制作成杏干、杏脯、果脯、果丹皮、果酱、杏肉,营养价值很高。
隆德长面
隆德长面是宁夏回族自治区固原市隆德县的特色小吃。隆德长面有细长、细宽面、宽面这几种。隆德长面的制作方式比较讲究,它用的是上等小麦面粉和碱水调匀,细揉慢擀,然后用刀切好即可。隆德长面汤和臊子的不同,叫法也不相同。
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宁夏中宁特产
中宁的特色小吃有蒿籽面、羊杂碎水面、羊肉臊子面、粉汤彩饺、酱爆牛肉、红烧牛肉、中宁清炖土鸡。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是宁夏中宁的传统名吃,有着非常悠久的历时,据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,其制作工艺精细,选用面条,羊肉为主要原料,再配以生姜,蒜苗,...
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福建连江特产
连江的特色小吃有鱼丸、扁肉(馄饨)、肉燕、肉面、拌面、牛杂、卤味、油饼、马蛋、蛎饼、锅边糊、炸芋糅、春卷、煎包。1、扁肉扁肉是福建连江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细,选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原...
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贵州安顺特产有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常...
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甘肃通渭特产
通渭的特色小吃有煮洋芋、麻腐包、通渭牛筋面、通渭油饼子、通渭油饼、通渭长面、通渭浆水面、通渭甜醅子、懒疙瘩、通渭荞圈圈、凉粉。1、麻腐包麻腐包是甘肃通渭的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,用优质麻子去皮、压榨、蒸馏炮制而成,以五香粉、食盐、味精、...