百色的特色小吃有什么
百色特色小吃有七里香猪、隆林腊肉、靖西粽粑、西林麻鸭、煎没六鱼、脆皮狗、翡翠水晶饺、海带绿豆粥、隆林腊肉、香血肠、十里荷香鸡、田阳烧鸭粉、隆林黑粽子、凌云狗肉粉。
七里香猪
七里香猪是中国比较稀有的一种香猪品种,七里香猪一般有10公斤左右,体型矮小、短、圆、背腰凹弯,四肢短小,香猪皮薄多肉、脂肪含量很少,味道鲜香,肉质细嫩,肥而不腻,是广西地区比较有名的美食小吃。
隆林腊肉
隆林腊肉是一种风味名吃,很多当地人待客都会备上这道菜肴,腊肉因为在腊月腌制所以得名。隆林腊肉还是很有特色的,和其他地方的腊肉不同,煮熟之后,猪肉香嫩可口、油而不腻,是佐酒的上等食品。隆林腊肉是边远山区、远离圩场的农户腊月一定会腌制的食物。
靖西粽粑
靖西粽粑是白色特色小吃之一,每年春节快到的时候,每家每户都会忙着刷粽叶、泡糯米、割猪肉、调佐料,准备包“逢”。“逢”是靖西壮话,就是粽子的意思,也叫做粽粑。粽粑芳香甜糯,用料讲究。靖西香糯米质洁白,香糯可口,做成粽粑之后,具有软、滑、韧、爽等特点。
西林麻鸭
西林麻鸭也是西林县的特色,西林县被誉为“麻鸭之乡”。西林麻鸭凭借着独特的饲养环境和粗放的喂养方式,成就了独特的风味。西林麻鸭皮下脂肪少、吃起来肉质细嫩、清甜可口,而且没有任何的膻味,可以做成不同的菜肴。
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宁夏中宁特产
中宁的特色小吃有蒿籽面、羊杂碎水面、羊肉臊子面、粉汤彩饺、酱爆牛肉、红烧牛肉、中宁清炖土鸡。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是宁夏中宁的传统名吃,有着非常悠久的历时,据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,其制作工艺精细,选用面条,羊肉为主要原料,再配以生姜,蒜苗,...
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福建连江特产
连江的特色小吃有鱼丸、扁肉(馄饨)、肉燕、肉面、拌面、牛杂、卤味、油饼、马蛋、蛎饼、锅边糊、炸芋糅、春卷、煎包。1、扁肉扁肉是福建连江的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说起源于南北宋时期。其制作工艺十分精细,选用优质的新鲜猪瘦肉和扁肉皮为主要原...
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贵州安顺特产有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常...
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甘肃通渭特产
通渭的特色小吃有煮洋芋、麻腐包、通渭牛筋面、通渭油饼子、通渭油饼、通渭长面、通渭浆水面、通渭甜醅子、懒疙瘩、通渭荞圈圈、凉粉。1、麻腐包麻腐包是甘肃通渭的传统特色小吃,其制作方法并不复杂,用优质麻子去皮、压榨、蒸馏炮制而成,以五香粉、食盐、味精、...