手指黑提子主要有什麼功效
核心功效
保護心血管、抗氧化、清肝利膽
簡介
手指黑提子一般指金手指黑提,是黑提子裏的頂級種類,有着“葡萄之王”的佳譽。果穗呈長圓錐形,平均穗重500~700克,果粒如手指形,因此得名。平均粒重8~10克,被列爲天下四大水果之首。因爲果肉豐厚飽滿、蜜汁香甜,是市場上高端水果中的稀有產品,甜味濃郁,所以叫它水果裏的“棉花糖”。
功效與作用
1、保護心血管,黑提子是一種營養豐富的水果,它含有能阻止血栓形成的物質,可以降低膽固醇,對心血管有保護作用;同時,也起到預防心血管疾病的作用,降低中風的機率。
2、抗氧化,黑提子皮中含有大量的花青素,是一種抗氧化的物質,抗氧化的作用非常強。花青素能夠防止細胞老化,保護細胞不受到侵害,而且黑提子中的類黃酮也是抗氧化性極強的物質,經常吃能夠增強人的抵抗力,還能延緩衰老。
3、清肝利膽,黑提子中含有大量的葡萄糖和維生素等物質,有保護肝臟的作用。肝臟不太好的人可以吃黑提進行輔助治療,能夠防止脂肪肝的出現。除了對肝臟有益外,黑提子還能起到利膽的效果,所以可以緩解嘔吐的症狀。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
糖尿病患者、便祕者、脾胃虛寒者
不宜同食
1、牛奶,在吃完提子之後不能立刻喝水或喝牛奶,否則很容易發生腹瀉。
2、海鮮,吃提子的時候一般不建議和富含蛋白質的海鮮一起食用,鞣酸和蛋白質反應生成一些難以消化的成分,會增加胃部的負擔,降低海鮮的營養成分。
食用方法
1、直接食用
手指黑提子是一種香甜的水果,將手指黑提子洗淨,剝皮或不剝皮直接食用即可。
2、提子酸奶
首先,把手指黑提子洗淨、去皮、去籽,放入容器裏,澆上酸奶攪拌均勻,即可食用。
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