絲瓜子的食用方法
核心功效
消腫利尿、促進消化、清熱解毒
簡介
絲瓜子,中藥名。爲葫蘆科植物絲瓜和粵絲瓜的種子。遍及全國。具有清熱,利水,通便,驅蟲之功效。常用於水腫,石淋,肺熱咳嗽,腸風下血,痔漏,便祕,蛔蟲病。
功效作用
1、消腫利尿,絲瓜子中有大量的酸性成分,特別是亞油酸和硬脂酸及油酸等的含量都特別高,另外它裏面還有蛋白質和胡蘿蔔素以及多種糖份存在,入藥以後可以起到利水等重要功效,平時可以用於人類身體浮腫和石淋以及腸風等多種疾病的治療。
2、促進消化,炒熟之後的絲瓜子中的鈣離子、纖維素比較多,可以加速腸道蠕動,促進消化。
3、清熱解毒,絲瓜子性寒,具有清熱利溼、化痰解毒、潤燥除溼的功效,對於咽喉腫痛、口舌生瘡、大便乾燥、寄生蟲疾病有很好的輔助治療作用。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
脾虛人羣
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
炒絲瓜子:先將絲瓜子曬乾,加食用鹽、五香粉、花椒料等調味料醃製,入鍋翻炒,炒幹炒熟後取出當零食吃即可。
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