黃豆芽變綠能不能吃
黃豆芽有多種做法,而且味道香,營養物質高,所以一直都很受歡迎,不少人都會購買黃豆芽炒着吃。而有些細心的人會經常發現黃豆芽變綠的情況,黃豆芽變綠了很多人都擔心能不能吃,因此下面就來介紹下,黃豆芽變綠能不能吃?
1、黃豆芽變綠能吃。
2、黃豆芽變綠不會對身體造成傷害的,這是因爲黃豆芽被光照了產生了葉綠色導致的,也就是我們經常說的光合作用,所以這是正常的自然現象,不僅沒有任何有毒的物質,而且還含有豐富的營養物質,吃了不但不會影響身體健康,還會對身體帶來好處。
3、黃豆芽不但能起到減肥的效果,而且還能幫助腸胃蠕動,從而預防便祕,也可以起到清熱明目的作用,所以在平常大家可以吃點黃豆芽,不過要控制住量,因爲黃豆芽吃的過多,會對腸胃不利,容易引起消化不良,從而可導致腹部疼痛不適、拉肚子等症狀。
黃豆芽在發芽時一般是不被太陽光照射的,所以顏色一直就是黃色。
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