蔬菜種植如何降低農藥殘留
農藥殘留是指在農業生產中施用農藥後,有部分的農藥殘留在蔬菜、果品等食物和土壤、水體中,我們在食用後會直接危及身體健康,而隨着社會進步和生活質量的提高,人們也是越來越重視食品安全。蔬菜中普遍存在農藥殘留,那麼蔬菜種植如何降低農藥殘留呢?
1、減少農藥使用量。生產中積極開展農業防治、生物防治,選擇抗病力強、抗逆性強的蔬菜品種,可以減少農藥使用,降低農藥殘留。如果在連作條件下,極易發生病蟲害,可以採取輪作倒茬方式減少土傳病菌的病菌在土壤中的積累。同時也可以設定防蟲網,透過人工構建屏障,將害蟲拒之網外,達到防蟲、減少農藥使用量、降低農藥殘留的目的。
2、合理選擇農藥。在選擇低農藥殘留的藥劑是,首先要考慮農藥殘留時間長、最大農藥殘留留限量低的品種,在採用低毒、低殘留農藥不能撲滅病蟲害的情況下,根據蔬菜品種選擇中等毒性的農藥,儘可能的減少高度農藥的使用,同時要注意不得隨意加大藥劑濃度和施藥次數。
3、遵守農藥安全間隔期。農藥的安全間隔期是指最後一次施藥至收穫和使用農作物前的時期,自噴藥到殘留量降至允許殘留量所需的時間。因爲各種蔬菜的長勢和季節不同,外加各種農藥分解和消失適當不同,施用農藥後的安全間隔期也有所不同。所以需要正確掌握農藥安全間隔期對降低農藥殘留是非常重要的,應該嚴格按照標籤說明書上的推薦用量使用,不得隨意加大用藥量和使用次數,避免農藥殘留增加。
不同蔬菜品種和生育階段的耐藥性有所差異,長期單一的使用同一種藥劑會使得病蟲害產生抗藥性。所以種植戶應該根據農藥毒性、病蟲害發生規律,結合氣候和蔬菜生長時期,輪換和交替使用不同的農藥,有利於保持藥劑的防治效果和使用年限。農藥混配後要隨配隨用,不能盲目的將多種農藥混個使用,混配後的農藥殘留量應該低於單種農藥,而防治效果應該高於單種。
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