菠蘿挑選技巧是什麼
菠蘿是熱帶水果之一,它外形美觀,汁多味甜,而且還有特殊香味,深受人們喜愛,被人們譽爲“水果皇后”。特別是到了夏季,在大街小巷都可以看到菠蘿的存在,有時候我們也會忍不住的買上一個帶回家吃,那菠蘿挑選技巧是什麼?
1、看菠蘿的葉片。我們再選購菠蘿的時候可以先看菠蘿的葉片。葉片長高又精神的菠蘿果肉比較甜的概率大過短葉片的概率。
2、看菠蘿的果眼。菠蘿的果眼越大,說明果肉越甜。所以我們在買菠蘿的時候可以選擇果眼較大的菠蘿。
3、看菠蘿的果芯。果芯較小的菠蘿說明果肉多且比較甜。果芯就是指菠蘿的底部中間的部分,所以我們在挑選菠蘿的時候注意選擇果芯比較小的。
4、看菠蘿的表面。仔細觀察菠蘿的表面,看顏色是不是均勻,顏色不均勻可能內部有傷,這種就不要在選擇了。
5、輕按菠蘿。我們在買菠蘿的時候可以用手輕輕按一下菠蘿,看看錶皮是不是有點軟,如果軟的話則說明放很久了,這種就不要購買了。
6、拉葉片。我們可以拉一拉葉片看看是不是容易脫落,如果輕易脫落的話說明菠蘿不太健康或者放置很久,這樣的一定不要選擇。
我們買來的菠蘿最好不要直接食用,因爲菠蘿中有一種酶,如果直接食用,可能會引發過敏反應,所以一定要浸鹽水。
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