高壓鍋使用需要注意什麼
高壓鍋是一種廚房的鍋具,可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,方便烹製食物,在生活中使用極廣,烹製出來的食物也極爲美味,那麼高壓鍋使用需要注意什麼呢?
1、鍋內食物的裝入量不宜超過鍋體高度的4/5,以防食物膨脹時堵塞排氣孔,引起爆炸。
2、蓋合鍋蓋時,一定要對準上下手柄上的箭頭,以防鍋內壓力上升時,使鍋蓋崩出,危及人身安全。
3、不要任意給限壓閥增加壓力。當限壓閥不慎丟失時,不要擅自濫造或用其他金屬等重物代替。
4、易熔片一旦損壞或失靈要及時更換,切忌用其他金屬代替。
5、認真檢查排氣孔,保證排氣孔暢通。保證安全塞座下孔洞不被殘留的飯粒或食物碎渣堵塞,以及兩隻手柄完全重合,否則,會使鍋內食物噴出來傷人。
6、不宜在限壓閥上放壓東西,因爲這會阻塞鍋內氣體的正常放出。
以上就是小編給大家分享的高壓鍋使用需要注意的事項,希望對大家有所幫助。
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