新烤箱怎麼使用
當人們宅在家裏的時間變多,相對比較消耗時間的烘焙變得走紅起來,據說之前這段時間,酵母的銷量增長了許多。看來烤箱作爲並非必須品的烹飪工具,也漸漸越來越普及到每個家庭的廚房當中,不過關於烤箱的使用法則,那麼新烤箱怎麼使用呢?
1、清潔處理:當新烤箱進入廚房的時候,千萬不要趁着興頭立馬就把雞翅麪糰之類的塞進去開烤,我們需要首先對烤箱進行一些必要的清潔,讓它從產品真正變成廚具,建議用溫水配合清潔劑先清洗烤盤烤架,並用溼布擦拭烤箱內部空間,然後不關閉烤箱門,讓這些溼氣自然乾燥。
2、首次空烤:第一次開動烤箱的時候,不要放置任何食物。把烤制溫度設定爲接近最大,上下管一起烤,設定時間爲15分鐘。這一步驟有利於除去烤箱內部殘留的保護劑,如果有焦味或者有一些煙產生都是正常情況。
3、開門散氣:前兩步做完之後,任烤箱門再開着散一段時間的氣,之後就可以正常使用烤箱了。
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