有什麼功效
飲茶,是中國的傳統文化,已經有幾千年的歷史。中國的茶葉種類繁多,不同時節產出的茶葉口味也不盡相同。穀雨茶屬於什麼茶類?穀雨茶有什麼功效?穀雨茶一般有哪些?和小編一起來了解下吧。
穀雨茶屬於什麼茶類
穀雨茶,是穀雨時節採製的春茶,又叫二春茶。春季溫度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。穀雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水裏像展開旌旗的古代的槍,被稱爲旗槍;一芽兩嫩葉的茶是三春茶像一個雀類的舌頭,被稱爲雀舌;與清明茶“蓮心”同爲一年之中的佳品。
穀雨茶有什麼功效
1、清火去病。穀雨茶溫涼,因爲穀雨生長在溫和的春季,春季溫度也適中,穀雨茶都有溫良去火的功效特點,可以用作茶療。
2、健牙護齒。在穀雨前後採集的茶色澤青黃嫩綠,聞之清香,嚼之微苦中帶清涼。穀雨茶沒有一般茶的濃度,卻清甜甘口,令人口齒清爽。
3、殺菌消毒。春梢芽葉肥醇,穀雨茶受氣溫影響,發育充分,葉肥汁滿。穀雨茶富含多種維生素和氨基酸,含有的生理活性成分,具有殺菌消毒的作用。
穀雨茶一般有哪些
一、西湖龍井
主要產自浙江杭州的西湖龍井村一帶,這裏自然環境優越,氣候溫和、雨水充沛,非常有利於茶樹的生長,清朝乾隆下江南遊覽西湖時,對西湖龍井大加讚賞,並將獅峯山下胡公廟前的十八棵龍井茶樹封爲“御茶”。
二、洞庭碧螺春
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