大米煮之前爲什麼要洗
大米一定要洗的,因爲在曬米,脫殼,裝袋的過程中,大米會有雜質,其中還可能夾雜細沙,所以要淘洗兩三遍後纔可以拿來煮飯。而洗出來的就是一些粘附在大米上的灰塵,細沙等雜質。所以一定要洗。正確的淘米方法是:淘米用冷水,不要用熱水和流水淘洗。淘米不能用力去搓。
淘米前不要把米在水中浸泡,以防止米粒表層可溶性營養大量隨水流失。淘洗所需的用水量和淘洗次數也要儘量減少,即使是淘洗存放時間較長的陳米,淘洗次數也不要超過三次。大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致黴變;稻米存放忌諱直接着地,應該放在乾燥通風乾淨的墊板上。
-
獨特好聽的女孩名字
導語:在給寶寶取名字的時候,很多父母都希望能夠給孩子取一個獨一無二、好聽又有珍貴之感的名字。今天,以苒字爲例,我將爲大家推薦一些獨特而又優雅的女孩名字,讓您的寶寶在人羣中脫穎而出,盡顯珍貴之感。【苒】苒”字帶有草字頭,用作人名意指溫柔、美麗女子、溫婉賢淑...
-
南方小年和北方小年日期
在中國,小年是一個重要的傳統節日,而這個節日在南方和北方的慶祝方式卻有着顯著的不同。儘管南北的小年都在同一天慶祝,但由於地域文化和習俗的差異,各地的小年風俗也各具特色。那麼,南方和北方的小年究竟有何不同之處呢?南方小年和北方小年1、時間不同:南方的小年時...
-
五色糯米飯的製作方法
導語:農曆三月三,亦稱“上巳節”,是中華民族的傳統節日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族爲典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩,最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白紫5種色彩而得名,又稱...
-
穀雨節氣是什麼
導語:穀雨,是二十四節氣中的第六個節氣,春季的最後一個節氣。在我國農耕文化中,穀雨節氣將“谷”和“雨”聯繫起來,表示降水狀況和“雨生百穀”。穀雨節氣之後,氣溫逐漸升高,雨量逐漸增多,空氣溼度加大,適合穀類作物生長。穀雨節氣的特點1、降水明顯增加穀雨的天氣最主...