普洱茶生茶和熟茶的區別是什麼
1、顏色不同:生普洱茶茶葉的顏色是以墨綠色、青綠色爲主,陳化後部分轉爲黃綠、黃紅色,泡出的茶湯顏色爲青黃色或黃綠色;而熟普洱茶茶葉的顏色爲黑色或紅褐色,泡出的茶湯顏色爲紅褐色或板栗色。
2、口感不同:熟普洱泡出的茶水入口香甜,沒有苦澀感;而生普洱泡出的茶水聞着清香,但喝着具有苦澀感。
3、氣味不同:生普洱茶的氣味聞起來比較清香;而熟普洱茶是經過發酵而成的,聞起來是陳香味。
普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區,普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。
如何鑑別普洱茶好壞
1、看茶葉外觀
新普洱茶外觀顏色較新鮮,多爲黃綠色,帶有白毫,且味道濃烈;陳茶由於經過長時間的氧化作用後,茶葉外觀會呈棗紅色,白毫也轉成黃褐色。
2、看包裝紙顏色
通常陳年普洱茶,其包裝的白紙已隨時間變得陳舊,紙質略黃,因此可以從紙質手工布紋及印色的老化程度判斷普洱茶的年份。但這隻能作爲參考,非絕對依據,因爲可能有些不法商人會利用這種心理,以陳黃的包裝紙包裝次級品。
-
每年入伏時間是固定的嘛
伏天是夏季中最熱的時期,也是一年中最熱的時候,這個時期,氣溫高、溼度大,人們容易感到悶熱、疲憊和煩躁,這時期要注意降溫避暑,很多人不知道入伏的時間是在什麼時候,也不知道2023年是哪一天入伏,接下來一起來看看吧!入伏是哪一天開始20232023年的入伏時間是2023年7月11...
-
端午節的由來
導語:端午節,爲每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱爲中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱爲“端陽節”。此外端午節還稱“重五...
-
什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味着小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...
-
春分節氣的民間傳說
導語:春分是二十四節氣之一,歷史深厚。它標誌着晝夜長短的轉折點,即從這一天起,白天和夜晚的時間將相等,各爲12個小時。在氣候上,也有比較明顯的特徵,春分後中國除青藏高原、東北地區、西北地區和華北地區北部外均進入了溫暖的春天,這個時候也非常適合蔬菜的生長。小編...