用烤箱烤紅薯溫度和時間是多少
用烤箱烤紅薯時溫度需要設定在220℃,時間在30~60分鐘即可。烤箱烤紅薯之前,先將烤箱預熱,然後再將紅薯放入烤箱中,在烤制的過程中每隔10分鐘或20分鐘紅薯要翻面一次。紅薯烤好之後,切記不要馬上食用,稍微放涼之後再食用,以免燙傷。
烤紅薯就是我們常吃的烤地瓜,是用地瓜烤制而成的一種食品,味道香甜。在烤紅薯之前,將紅薯的外皮擦乾淨就好,如果清洗過,一定要將表皮擦乾。然後將紅薯放在墊了錫紙的烤盤上,設定烤箱溫度220度,把紅薯放進去烘烤。根據紅薯的大小決定烤制的時間,一般30分鐘-60分鐘即可。喜歡吃軟一點的,可以多烤一段時間。
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。烤紅薯中含有的胡蘿蔔素、維生素E和維生素C的含量非常的高。特別是紅薯中有着豐富的氨基酸,大米、麪粉中最缺的就是氨基酸。可以將紅薯和米、面混着吃。能夠得到更豐富的蛋白質補充。紅薯被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。
紅薯含有“氣化酶”,吃後有時會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。只要一次不吃得過多,而且和米麪搭配着吃,並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免。有腸胃病的人羣儘量不吃或者少吃,否則易傷胃。
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