草蝦和斑節蝦有什麼區別
現在的蝦是有很多品種的,只不過大多數人也都是認識一些比較常見的蝦。要說起常見的蝦,其實草蝦和斑節蝦在菜市場裏邊,這都是經常可以看得到的。那麼草蝦和斑節蝦有什麼區別呢?
1、價格不同。從價格上來說,斑節蝦因爲生長環境的要求比較嚴格,自然會出現物以稀爲貴的現象。所以說斑節蝦的價格,是有一些小貴的。在大多數地方,斑節蝦的價格基本都是在120元一斤上下浮動。而草蝦的價格,性價比就已經比較高了,大概在30塊錢左右就可以買到。
2、外觀不同。斑節蝦,還有一個別稱叫做黑虎蝦。從斑節蝦的外觀來看,是有着很明顯的紅黃相間的花紋的,這也算是斑節蝦的一大特色。但草蝦的話,就只能看到草蝦身上的橫向紋路了,這還是比較普通的。
3、產地不同。斑節蝦,主要的產地是在我國的沿海地區。畢竟在沿海地區的氣候條件,是非常適合斑節蝦的生長的。然而說起草蝦的生長環境,在很多地方都能夠滿足草蝦的日常生長需要。
4、營養價值不同。很多人都知道,蝦類其實是非常有營養的一種食物了。只不過在多數人看來,蝦類食物給人的感覺都是比較昂貴的。但現在隨着人們生活水平的提高,很多家庭都是可以買得起蝦子來吃的。草蝦和斑節蝦雖說都是屬於蝦類的一種,可斑節蝦的營養價值,比草蝦還是要高出一些的。
蝦類,已經受到了很多人的喜歡,畢竟吃起蝦來,不僅有着不錯的口感,又可以讓菜品顯得更加上檔次。但蝦類的品種,還是可以適當瞭解一下的。
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