桃子和蝦可不可以一起吃
蝦和桃子可以一起吃。雖然蝦裏的五價砷會與桃子中的維生素C發生反應,從而使得五價砷還原爲有劇毒的三價砷,但因爲所產生的三價砷微乎其微,是對人體無害的含量,因此蝦和桃子是可以一起吃的。
蝦和桃子能一起吃嗎
蝦含有很豐富的蛋白質、鈣、鉀、維生素等營養物質,具有很高的食用價值,並且蝦還可以作藥用。蝦不宜和含有鞣酸的水果一起食用,如山楂、柿子、葡萄等水果。
但是蝦可以和桃子一起食用。桃子含有蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種營養成分,兩者同食可以補充人體所需的蛋白質、維生素等營養物質。
雖然蝦所含有的五價砷會與桃子裏的維生素C發生反應,還原成三價砷,但實際上三價砷的含量是微乎其微的,對人體構不成危害,因此蝦和桃子是可以一起吃。
所謂的三價砷是有劇毒的,俗稱砒霜,但是二者同食產生的砒霜非常少,基本上可以到忽略的地步,所以不會計較蝦和桃子同食的危害。
這樣說來,桃子和蝦完全是可以一起吃的,而且兩種食物的營養價值都很高,可以補充人體所需的營養物質。但是物極必反,因此,桃子和蝦也不可以多吃。
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