木瓜煲雞湯有什麼功效
木瓜煲雞湯的功效有平肝和胃、豐胸通乳、潤肺養顏、增強體質。木瓜雞湯營養價值高,可以增強人體的免疫力,起到預防疾病的功效。木瓜雞湯中還含有大量的鐵元素,能改善缺鐵性貧血的症狀,很適合氣血虛弱的患者喝。從中醫角度來講,木瓜雞湯還可以補中益氣,適合氣虛的患者吃。
木瓜煲雞湯的方法
準備木瓜一個,雞半隻,調味料:姜、白胡椒粉1小湯匙、米酒1湯匙、鹽少許
步驟:
1.木瓜去皮,切開去籽,切成塊;
2. 雞肉洗淨切成塊,焯水後撈起;
3. 煮沸清水,放入木瓜、雞塊、薑片和米酒,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,最後下鹽和白胡椒粉調味就可以了。
木瓜的營養價值
1、木瓜煲雞湯具有平肝和胃,豐胸通乳,潤滑肌膚,增強體質的功效。
2、木瓜營養豐富,內含的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪。
3、木瓜酵素和維生素A刺激女性的黃體激素,幫助乳腺發育。
4、木瓜酶不僅對胸部發育有很大的幫助,而且有助消化,幫助排出體內毒素,起到美容潤滑肌膚的功效。
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