聖代吃不完如何儲存
將吃不完的聖代用保鮮膜包裹起來,避免沾上冰箱裏的味道;包裹好之後放進冷凍室裏,將冰箱溫度調至-18至-20度之間,即可過夜儲存。需要注意,聖代吃的時候會融化,再放進冰箱冷凍,其中的水分就會結冰;等再次取出來就會有冰渣子,影響聖代的口感。因此,最好一次性將聖代吃完。
吃不完的聖代怎麼儲存
聖代,是一種冰激凌甜點。傳統的聖代會用一到兩勺冰激凌,上面點綴一些果醬或糖漿,有的也在上面用一層糖霜、打發奶油、櫻桃或其他水果(香蕉、菠蘿)。在牛津字典上,關於聖代的起源有些模糊。不過大家都認爲,聖代Sundae的名稱是來自Sunday。
關於聖代的起源,有很多說法。其中,主流的一個說法是冰激凌聖代其實是冰激凌蘇打的變體。埃文斯頓公立圖書館發表的文獻有所說明,在伊利諾斯州在星期日喝蘇打水是違法的。1980年,埃文斯頓是第一個禁止售賣冰激凌蘇打的地方,於是這裏的一些有創意的甜品製作商,爲了遵守法律,在星期日銷售加了糖漿的冰淇淋代替蘇打,於是就產生了這種特殊的Sunday冰淇淋。
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