死螃蟹到底能不能吃
在日常生活中,螃蟹死後千萬不要吃。螃蟹死後,會引起許多致病微生物和寄生蟲的繁殖,如果食用了死螃蟹,輕則引起腹瀉,重則引發腸道感染性疾病,危害健康。螃蟹當中的成分,尤其是蛋白質的分解物會引起身體過敏,輕則面板瘙癢,重則引起過敏性哮喘而危及身體。螃蟹死後,體內的蛋白質等營養成分已經分解消耗,如果再吃起不到補充營養的作用,其營養價值大打折扣。
另外,螃蟹死後,中腸腺會很快散架,裏面的組氨酸、消化酶四散而出,會把螃蟹肉分解掉。所以,死掉的螃蟹的味道比較怪,口感也大打折扣。
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穀雨賞牡丹習俗的歷史發展
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立夏節氣的禁忌
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立夏種什麼蔬菜好
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不同餃子餡有什麼寓意
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