韭菜花能食用嗎
韭菜花又名韭花,是秋天裏韭白上生出的白色花簇,在中國南北城鄉普遍食用。中國人吃韭菜的歷史,當開始於春秋時代,《詩經·七月》記載:“四之日其蚤,獻羔祭韭”,那韭菜花能食用嗎?
1、韭菜花能食用。
2、韭菜花也是可以生吃的,但是炒熟的韭菜能透過高溫最大程度釋放韭菜中的營養。而且有效的殺滅細菌,增加飲食安全。同時有一些人本身的身體素質不適合生吃韭菜花。
3、韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、糖類、灰分、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。其中,含有的大量的維生索A原可維持視紫質的正常效能,適宜夜盲症、乾眼病之人食用,又適宜面板粗糙之人食用。
黃庭堅詩中有“韭菜照春盤,菰白媚秋菜”句,一般只要洗淨後就可以放心的食用。
-
立夏節氣的特點
導語:立夏,是二十四節氣中的第7個節氣,夏季的第一個節氣,交節時間在每年公曆5月05-07日。此時北斗七星的斗柄指向東南方,太陽黃經達45°。春生、夏長、秋收、冬藏,時至立夏,萬物繁茂。由於我國幅員遼闊、南北跨度大,各地自然節律不一。立夏,是標示萬物進入旺季生長的一...
-
端午節有哪些習俗
導語:農曆五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一,也是一個內涵很豐富的節日。端午節在我國起源很早,據考證,端午節源自天象崇拜,與原始信仰、祭祀文化、干支曆法以及蒼龍七宿正處南中的天象有關,正因爲端午節源遠流長,因此各地端午文...
-
家長送給孩子的祝福語
導語:又是一年高考時,萬千學子躍龍門;放鬆心情輕鬆考,沉着答卷創佳績;金榜題名樂歡喜,家長老師喜融融;填報志願莫大意,功成名就會有期!下面是小編幫大家整理的高考送給學生的勵志寄語,希望能夠幫助到大家。高三激勵話語1、如果缺少破土面出並與風雪拼搏的勇氣,種子的前途...
-
元宵節的來歷
元宵佳節,燈火輝煌,月圓人團圓。在這個傳統的中國節日裏,家家戶戶掛起彩燈,賞着皎潔的月光,品嚐着美味的元宵,享受着溫馨的家庭時光。那麼,2024年元宵節什麼時候?下面將由天奇小編爲大家詳細解答。元宵節是幾月幾日20242024年元宵節的時間是2月24日,星期六。元宵節的起...