有關咖喱的精選知識

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咖喱西蘭花怎麼做

西蘭花洗乾淨，切成小朵，洋蔥半個切丁，西紅柿半個切丁，鍋中放加清水燒開，將西蘭花放進去焯水1分鐘，撈出瀝乾，鍋內放食用油，油溫燒至6成熱，放入洋蔥炒軟，加入西紅柿翻炒均勻，再加入咖喱醬1勺、清水1勺至咖喱醬完全化開，放入西蘭花翻...
咖喱的做法

黃姜粉、咖喱粉、咖喱膽、雞粉、糖、魚露、胡椒粉混合；將桂皮、大料、香葉、豆蔻混合；蒜切碎，幹蔥切蔥花；油燒熱倒紅油、香油和黃油；放洋蔥、蒜末等炒香；加桂皮、大料、香葉和豆蔻小火炒，加水熬開；加黃姜粉、咖喱粉、咖喱膽、...
咖喱土豆牛肉怎麼做

步驟1食材：牛腩300克、土豆100克、胡蘿蔔1個、番茄1個、大蒜3瓣、生薑1塊、洋蔥50克、咖喱醬2勺、料酒1勺、香葉1片。步驟2牛腩洗淨，切成大小均勻的小塊。步驟3土豆切小塊。步驟4胡蘿蔔切小塊。步驟5番茄切小塊。步驟6...
碗筷上的咖喱污漬怎麼洗掉

咖喱是很多朋友都喜歡吃的一種食物，可以用作配料，如果是使用碗筷使用之後，發現很難洗掉，這也讓大家很苦惱，那麼碗筷上的咖喱污漬怎麼洗掉呢？請看下文介紹。1、將碗放在開水裏煮一下，然後用熱水加洗潔精清洗乾淨。2、將鹽倒在...
什麼是咖喱

咖喱用薑黃、芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然做的。主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐常用的調味料。在東南亞許多國家中，咖喱是必備的重要調料。提起咖喱大多數人並不...
咖喱牛肉飯怎麼做好吃

步驟1準備食材：牛肉100克、咖喱粉20克、油適量、鹽1茶匙、胡蘿蔔50克、土豆50克、大蔥1段、姜1塊、白米飯1碗。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切滾刀。步驟4土豆去皮切滾刀。步驟5大蔥切片。步驟6薑切片。步驟7...
咖喱漬洗了變紅怎麼辦

咖喱漬其實挺難清洗的，當你無意中弄到自己衣服上面，那就只能想辦法洗乾淨。而且部分朋友出現咖喱漬洗了變紅的情況，那麼究竟咖喱漬洗了變紅怎麼辦呢？1、咖喱漬洗紅了，如果是白色的衣服，可以選擇用漂白劑清洗，如果是彩色的衣...
煮好的咖喱怎麼儲存

咖喱是一種很常見的醬料，由多種香料調製而成，味道美味可口，深受很多人的喜愛，而且還富含很高的營養價值，那煮好的咖喱怎麼儲存呢？1、整盒咖喱：如果是整盒咖喱，而且該咖喱還沒有拆封的話，則我們可以把咖喱放在冰箱的保鮮櫃中存...
咖喱是哪個國家的

咖喱作爲外來食物還是深受很多人的喜歡的，尤其是咖喱拌飯，更是年輕一代人的心頭好。可喜歡吃咖喱的知道咖喱是哪個國家的嗎？下面就告訴這個問題的答案吧。1、其實咖喱本身起源於印度。印度是一個盛產香料的國家，咖喱一開...
印度茄子咖喱的做法

步驟1食材：茄子300克，洋蔥半個，青椒1個，南瓜50克，大蒜2瓣。調料：茴香籽3克，咖喱粉1湯匙，桂皮1塊，香葉2片，油適量。步驟2茄子洗淨切成丁。步驟3洋蔥切丁。步驟4青椒切圈。步驟5南瓜切塊。步驟6蒜切末。步驟7鍋中水沸後，倒入南瓜、...
啫喱水跟定型噴霧的區別

沒有咖喱水，正確說法是啫喱水，其於定型噴霧都是給頭髮定型的產品，兩者的區別在於：1、本質不同：啫喱水是發用凝膠的一種，也稱發用定型凝膠水或發用啫喱水定型液，而定型噴霧又稱定型劑，是指對頭髮起定型和修飾作用的定型化妝品...
咖喱魚餅怎麼做

步驟1食材：草魚500克、蛋清1個、姜3克、生粉4克、小蔥1根、聖女果20克、食用油5克、咖喱粉10克、花雕酒3克、鹽1克、白糖1克。步驟2姜切末。步驟3小蔥切蔥絲。步驟4聖女果對半切開。步驟5草魚去骨，剁成魚蓉，加入蛋清、姜...
咖喱牛腩的做法

食材：牛腩300克，胡蘿蔔1個，土豆1個，料酒1勺，大蒜3瓣，香葉1片，咖喱醬2勺，番茄1個步驟：1、牛腩洗淨，切成大小均勻的小塊，土豆切小塊，胡蘿蔔切小塊，番茄切小塊，洋蔥切小塊；2、鍋中放入適量水燒開，放入牛腩，薑片，料酒1勺焯水，斷生後撈出瀝乾；3...
咖喱的種類有哪些

咖喱的種類以國家來分，可以分爲印度咖喱、日本咖喱、馬來西亞咖喱、泰國咖喱、斯里蘭卡咖喱、英國咖喱和中國臺灣咖喱；以顏色來分，可以分爲棕、紅、青、黃、白等顏色。咖喱大約有十多種。咖喱分哪些種類印度咖喱印度咖喱...
衣服上的咖喱污漬怎麼洗掉

咖喱飯或者說咖喱飲食現在已經比較普遍了，吃咖喱飯時一不小心可能就把咖喱汁滴在了衣服上，那麼衣服上的咖喱污漬怎麼洗掉呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、先用清水把衣物上咖喱油漬潤溼，然後放入50℃溫甘油中刷洗，最後用...
咖喱漬時間長了怎麼洗

咖喱漬時間長了怎麼洗由於很多人在日常生活中喜歡用咖喱來煮一些吃的，所以自然喜歡咖喱的人會比較多，不過咖喱汁水沾在衣服上了就需要有技巧的祛除，這樣才能讓衣服保持整潔如新，那麼咖喱漬時間長了怎麼洗呢？1、如果要洗去...
咖喱大閘蟹的做法

大閘蟹洗淨，加白酒、白胡椒粉和鹽拌勻，洋蔥切絲，小蔥切段，薑切片，紅椒切絲，螃蟹蘸上面粉，油溫燒至7成熱，倒大閘蟹翻炒至變紅撈出，留底油，加薑片爆香，再放洋蔥和紅椒翻炒，加高湯煮5分鐘，撈出薑片和洋蔥絲。||放咖喱塊慢炒，調入椰漿和...
咖喱牛肉的做法技巧有哪些

咖喱牛肉是一款美味菜譜，主要原料有牛後腿肉、土豆等，這道菜色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口。那麼咖喱牛肉的做法技巧有哪些呢？1、爲避免食材粘到鍋底，入鍋時土豆塊一定要放在最上面或者後放；2、如果出油太多，可以適當撇...
咖喱醬怎麼做

咖喱醬是很多人都喜歡的一種調味品，特別是吃麪包的時候很多人都會塗上咖喱醬一起食用，口感非常好，那麼咖喱醬怎麼做呢？其實製作咖喱醬並不難，今天小編帶大家瞭解一下咖喱醬的做法吧。1、將蒜，鹽，糖，西紅柿，洋蔥，辣椒粉放進攪拌...
咖喱魚丸烏冬面怎麼做

鍋裏水燒開，加少許鹽，放西蘭花焯水3分鐘撈出；魚丸放水中焯一下，胡蘿蔔切丁，洋蔥丁，土豆切丁；鍋中倒油，土豆丁、胡蘿蔔丁和洋蔥下鍋炒勻，倒入清水；水開後放魚丸和咖喱塊，咖喱融化後，把烏冬面放進去；看到湯汁變得濃稠，麪條煮好了，出鍋...
咖喱怎麼洗乾淨

咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚，最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖喱已經在亞太地區成爲主流的菜...
咖喱拌飯的做法是什麼

咖喱拌飯營養價值較高，很好吃，也好做，超簡單。適合老人和孩子。那麼咖喱拌飯的做法是什麼呢？1、牛肉切丁，料酒，黑胡椒，攪拌均勻醃製備用。2、胡蘿蔔，土豆，洋蔥切丁備用。3、熱鍋，放油，油七成熱度後放少量洋蔥，炒出香味後放肉炒，牛...
咖喱牛肉怎麼做

步驟1食材：牛肉300克、洋蔥50克、胡蘿蔔100克、土豆100克、姜3克、西藍花10克。調味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。步驟2西藍花放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3薑切片。步驟4洋蔥切塊。步驟5胡蘿蔔切塊。步驟6...
咖喱菜花的家常做法

菜花洗淨切小朵，洋蔥半個切丁、西紅柿半個切丁；鍋中放入適量水燒開，放菜花焯水1分鐘，撈出瀝乾；油溫燒至6成熱，放洋蔥炒軟，加西紅柿炒勻；加咖喱醬、清水，燒至咖喱醬化開，放菜花炒勻，調入鹽拌勻後即可。咖喱菜花的家常做法食材：菜花...
咖喱牛肉怎麼做

步驟1準備食材：牛肉200克、土豆60克、洋蔥60克、胡蘿蔔60克、咖喱粉30克、鹽1茶匙、油適量。步驟2洋蔥切塊。步驟3土豆切滾刀塊。步驟4胡蘿蔔切滾刀塊。步驟5牛肉切成1公分左右厚的小塊。步驟6鍋燒熱後，倒入牛肉塊幹炒2...