有關西湖牛肉羹做法的精選知識

知道生活中的經驗，生活的萬事通，提高生活質量，掌握生活訣竅，生活的精華凝聚於此-西湖牛肉羹做法鑑賞列表，西湖牛肉羹做法鑑賞列表爲您西湖牛肉羹做法方面提供無微不至的解答，不再不懂西湖牛肉羹做法方面的知識，不再疑慮西湖牛肉羹做法方面的知識，健康生活全面開啓盡在西湖牛肉羹做法鑑賞列表。

首頁 > 有關西湖牛肉羹做法的精選知識

西湖牛肉羹的由來是什麼

西湖牛肉羹是中國漢族傳統名菜，是一款由牛肉、香菇、雞蛋等製成的開胃前菜，在各種酒店中便少不了這一道菜。西湖牛肉羹是江浙菜系內的一款有名羹湯。本期就帶你去了解西湖牛肉羹的由來。1、西湖牛肉羹，單看名字，就能得知...
西湖牛肉羹有什麼食材

西湖牛肉羹是中國漢族傳統名菜，是一款開胃前菜，在各種酒店中便少不了這一道菜。西湖牛肉羹是江浙菜系內的一款有名羹湯。下面一起來看看西湖牛肉羹有什麼食材。1、食材主料：牛肉100g、雞蛋1個、香菇4朵。輔料：油適量、鹽...
西湖牛肉羹屬於什麼菜系

西湖牛肉從名字上就能夠明白這是一道地道的杭州菜，西湖牛肉羹不僅是杭州也是江南極爲有名的名菜。那麼西湖牛肉羹屬於什麼菜系呢？1、西湖牛肉羹屬於：浙菜系、杭幫菜。2、西湖牛肉羹是浙江省杭州市的一道傳統名菜，源自宋室...
滑菇牛肉羹的怎麼做好吃

步驟1準備食材：滑菇150克、牛肉100克、香菜20克、姜1塊、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、味精1茶匙、水澱粉2湯匙、油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2滑子菇洗淨切丁。步驟3牛肉洗淨切丁。步驟4香菜洗...
牛肉的家常做法

滷牛肉切片，姜切絲，大蔥切片。2.油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開。3.小火煮至湯汁收濃，放入水澱粉1勺、香油1勺即可。...
牛肉怎麼做

步驟1食材：牛肉末300克、槐花150克、雞蛋1個、餃子皮200克、大蔥20克、姜2克、白芝麻1克調味料：食用油3克、鹽1克、生抽1克、蠔油1克、花椒粉1克、香油1克、胡椒粉1克步驟2槐花擇洗乾淨，備用。步驟3大蔥切末。步驟4姜切...
牛奶雞蛋燕麥羹的做法

步驟1準備食材：燕麥片20克、雞蛋1個、牛奶100毫升。步驟2先將雞蛋打散，攪拌均勻備用。步驟3把牛奶放在鍋中微微煮開。步驟4然後倒入雞蛋液，適當攪拌，再加入適量冰糖。步驟5最後加入燕麥片煮1分鐘即可。...
西湖牛肉羹的做法

食材：牛肉100克、香菇50克、豆腐50克、雞蛋清1個、香菜2根、姜1塊、小蔥1根1.牛肉牛肉剁成小粒，放入料酒醃製10分鐘，香菇去蒂切碎，豆腐切小顆粒。香菜2根切末、姜1塊切末，小蔥1根切蔥花，蛋清打散。2.鍋內放入適量清水，放入牛...
西湖牛肉羹怎麼做

西湖牛肉羹有很多小夥伴喜歡喝，但是不知道怎麼做，下面介紹下具體的做法。1、將準備好的香菇洗淨切成小塊。2、將洗淨的牛肉切成小塊，加入料酒後醃製一會。3、起鍋燒水，水開後放入切好的牛肉塊，焯一遍水後撈出。4、鍋內重新...
西紅柿蛋花羹怎麼做

步驟1食材：西紅柿2個，雞蛋2個，姜2克，小蔥1根。調味料：食用油5克，鹽2克，水澱粉2克。步驟2西紅柿去皮，切細丁。步驟3雞蛋打散。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下薑末，炒香，倒入西紅柿，炒至出汁，倒入700毫升...
牛肉麪的做法

步驟1準備食材：牛肉100克、西紅柿80克、麪條100克、小蔥1根、桂皮5克、八角5克、香葉5克、花椒5克、幹辣椒5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3西紅柿洗淨切小塊。步驟4小蔥切蔥花...
西紅柿炒牛肉的做法

步驟1準備食材：西紅柿200克、牛肉150克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、姜1塊、小米椒5克、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切片。步驟3西紅柿洗淨切塊步驟4...
西米銀耳羹怎麼做

步驟1準備食材：西米150克、水發銀耳150克、白糖10克、桂花醬3克。步驟2將西米放入沸水鍋中略燙，然後將鍋離火。步驟3再撈出西米，用涼水漂清。步驟4銀耳放入盆中，加溫水浸泡至回軟，再去掉根蒂。步驟5湯鍋置中火上，加入清水、...
皮蛋瘦肉羹的做法步驟

步驟1食材：皮蛋1個，瘦肉100克，姜2克，小蔥1根。調味料：食用油3克，鹽2克，胡椒粉1克，雞精2克，水澱粉3克。步驟2皮蛋去殼，切細末。步驟3瘦肉切碎。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中油溫5成熱時，放入瘦肉，炒散，放入姜，炒勻，倒入50...
豆腐肉絲羹做法

豆腐肉絲羹是一道家常菜，主料是豆腐、肉絲，配以蔥、姜等烹製而成，所以很多朋友都非常喜歡吃豆腐肉絲羹，然而大部分人都不知道豆腐肉絲羹做法，那下面讓小編爲大家介紹一下豆腐肉絲羹怎麼做吧！1、把豆腐切成條塊，瘦肉、木耳、...
西紅柿牛肉怎麼做

1、牛腩切塊，放入清水中浸泡30分鐘，番茄頂部花十字，倒入開水燙2分鐘，剝去番茄皮，切片，姜1塊切片，大蔥半根切小段，香菜1根切末。2、鍋中放入適量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮開，撇去浮沫，撈出待用。3、鍋中放入適量油，油溫燒至5...
香酥牛肉餅怎麼做

麪粉加溫水，再加鹽混合揉成麪糰，醒發1小時，牛肉餡加生抽、料酒、花椒粉、澱粉、糖、鹽、黃醬、花椒水、香油拌勻，麪糰分成面劑子，抹油醒十分鐘，麪糰擀成麪皮，抹上油酥放牛肉餡，撒上蔥花，麪皮翻折包住肉餡，捲起壓扁，鍋里加油，油燒...
牛肉羹湯的做法是什麼

牛肉是我們日常生活中常見的食材，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，所以現在很多人用牛肉烹飪成各種各樣的美食，其中比較受歡迎的就是牛肉羹湯的做法了，那麼牛肉羹湯的做法是什麼呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、精牛肉經木棒...
蠶豆肉末羹怎麼做

步驟1食材：蠶豆150克、肉末100克、小蔥2根、姜2克。調味料：食用油3克、生抽1克、五香粉1克、蠔油1克、鹽1克、水澱粉8克、料酒1克，澱粉1克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5肉末中加入...
牛肉醬的做法

牛肉洗淨瀝乾水分，放入攪拌器中攪拌成肉泥，姜和蒜剁成碎，花生壓成花生碎，豆豉壓碎，小米椒剁碎，油燒熱倒入牛肉泥炒熟，放入豆豉翻炒，再加豆瓣醬炒勻，油吸收後再倒一些油，接着倒蒜末、薑末爆香，加剁椒、辣椒粉、花生碎和白芝麻慢熬...
醬牛肉的家常做法

牛腱肉洗淨，浸泡3小時，薑切片，大蔥切段，牛肉洗淨，倒生抽、老抽，蓋上保鮮膜，放冰箱裏浸泡隔夜，將桂皮、香葉、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陳皮放入紗布封好，牛腱肉放鍋中，倒入湯汁，加適量清水煮開，放薑片、蔥段、幹辣椒等煮...
牛肉的家常做法

1、牛肉洗淨切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺醃製20分鐘。2、山藥去皮切丁，放入清水中浸泡，姜蒜切末。3、油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色，盛出待用。4、鍋中留底油，放入姜蒜炒香，放入山藥丁、蔬菜丁炒至斷生，...
牛肉湯的做法

步驟1準備食材：牛肉200克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、花椒2克、幹辣椒3克、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水，水開倒入牛肉焯水3分鐘撈出。...
牛肉湯怎麼做

1.牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切小塊，洋蔥切條，芹菜切段。2.牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗淨。3.鍋中放入黃油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥炒勻，倒入砂鍋中。4.鍋中放入黃油，放入番茄炒至軟爛後加...
雞蛋紅薯牛奶羹的做法

步驟1食材：雞蛋2個、紅薯100克、牛奶250克。步驟2紅薯去皮，切塊。步驟3入蒸鍋蒸熟，取出，壓成泥。步驟4雞蛋打散，加入紅薯泥，倒入牛奶拌勻。步驟5入蒸鍋蒸12分鐘即可。...