酷知吧有關麻圓炸法的精選知識
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![麻圓怎麼做炸出來的又大又脆]( "麻圓怎麼做炸出來的又大又脆")
麻圓怎麼做炸出來的又大又脆
在國家的很多地區都有各種各樣的美食，相信很多人都吃過麻圓這種美食，那麼麻圓怎麼做炸出來的又大又脆呢？1、和麪，和麪的時候需要用到白糖，可以先把白糖用水融化開然後再倒進糯米粉中，這樣的話我們炸出來的麻圓是不會出現有...
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![速凍黑芝麻湯圓煮多久]( "速凍黑芝麻湯圓煮多久")
速凍黑芝麻湯圓煮多久
煮法：1、將水倒入鍋中煮沸;2、將速凍黑芝麻湯圓倒入開水中;3、一邊煮一邊用勺子攪動;4、期間加入2~3次的冷水，以及加入冰糖;5、7分鐘左右即可出鍋食用。速凍黑芝麻湯圓怎麼煮1、將水倒入鍋中煮沸(冷水下鍋容易粘鍋破皮)...
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![雞蛋怎麼炸圓一點]( "雞蛋怎麼炸圓一點")
雞蛋怎麼炸圓一點
步驟1準備食材：雞蛋2個、鹽適量、小蔥2根、蠔油1勺、清水適量、生抽1勺、油適量。步驟2鍋中加入水燒開，將雞蛋磕入勺子中。步驟3隔水加熱至雞蛋定型。步驟4鍋中倒油，將定型的雞蛋倒入油鍋中翻炸。步驟5先將鍋燒熱，倒入少...
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![炸湯圓有什麼技巧]( "炸湯圓有什麼技巧")
炸湯圓有什麼技巧
炸湯圓是很不錯的一種美食小吃，做法比較多，吃起來很香很脆，味道超級棒，很多人喜歡吃。那麼炸湯圓有什麼技巧呢？1、每個湯圓至少要扎3~4個小眼，以防爆炸過程中突然爆裂。但是，小眼睛被刺穿後，不應掉以輕心，應做好預防意外爆裂的...
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![速凍湯圓能不能直接炸]( "速凍湯圓能不能直接炸")
速凍湯圓能不能直接炸
速凍湯圓可以直接炸，但是炸的時候要用牙籤在湯圓上扎一些小孔，否則會爆鍋。因爲湯圓多爲糯米做的，由於糯米麪本身透氣性不好，再加上湯圓內部的餡料在油炸的時候融化而膨脹，就會出現爆鍋現象。湯圓，別稱“湯糰”，是漢族傳統小...
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![炸麻花有什麼技巧]( "炸麻花有什麼技巧")
炸麻花有什麼技巧
炸麻葉的做法比較多，會用到各種各樣的食材，芝麻就是其中很重要的一個食材，幾乎所有人炸麻花的時候都會加芝麻，這樣吃起來會更香。那麼炸麻花有什麼技巧呢？1、做炸麻葉用的麪粉，選擇中筋的，也即是普通麪粉。2、芝麻要先用熱水...
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![麻圓是哪裏的小吃]( "麻圓是哪裏的小吃")
麻圓是哪裏的小吃
在我國的很多地區都有各種各樣的美食，相信很多人都吃過麻圓這種美食，那麼知道麻圓是哪裏的小吃嗎？感興趣的朋友們，下面爲各位解答一下。1、麻圓這種美食在北方被人們叫做麻團，在南方地區被人們叫做麻圓，這種美食其實是四川...
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![油炸紫薯圓子的做法是什麼]( "油炸紫薯圓子的做法是什麼")
油炸紫薯圓子的做法是什麼
紫薯含有豐富的膳食纖維，常期食用可以促進消化，減少便祕的症狀。油炸紫薯圓子吃起來外脆裏嫩，甜甜的，香香的，很好吃。下面就爲大家介紹下油炸紫薯圓子的做法是什麼。1、紫薯隔水蒸熟，去皮，用手把紫薯弄爛。2、加入白糖、麪粉...
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![炸麻團做法是什麼]( "炸麻團做法是什麼")
炸麻團做法是什麼
相信很多人都喜歡吃一些油炸之類的食品，比如炸麻團，很多人都想在家制作炸麻團，但是不知道炸麻團做法是什麼。而炸麻團作爲傳統特色小吃，其做法還是比較簡單的，下面小編給大家分享一下炸麻團做法吧。1、將麻團從冰箱中取出，...
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![凍湯圓怎麼炸]( "凍湯圓怎麼炸")
凍湯圓怎麼炸
湯圓，別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之一。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼，那麼凍湯圓怎麼炸？1、先把速凍湯圓從包裝中取出，再沾一些水，之後用...
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![如何炸麻花又酥又脆]( "如何炸麻花又酥又脆")
如何炸麻花又酥又脆
首先在麪粉里加入蘇打粉、白糖、鹽、油、雞蛋、水攪拌均勻，揉成光滑的麪糰，面要和的軟硬適中，餳面要3次，每次30分鐘，然後把麪糰用撖面仗壓成塊，再用刀切成長面片，取一份面片，在面板上搓成長條，儘量撮細一點比較容易炸透，雙手拿...
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![油炸麻花的做法是什麼]( "油炸麻花的做法是什麼")
油炸麻花的做法是什麼
以前過年的時候，家裏人總會做麻花之類的食品，突然心血來潮的想要自己也動手做，說幹就幹，炸麻花走起，接着看下文就知道了。食材。麪粉1000克，泡打粉10克，雞蛋一個，牛奶400克，白砂糖50克，食用油500克。1、麪粉倒入容器裏面。和入...
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![湯圓可以炸着吃嗎]( "湯圓可以炸着吃嗎")
湯圓可以炸着吃嗎
元宵節是我們國家愛的傳統節日之一，每到這天除了逛燈展猜燈謎之外還有一項小編最期待的東西，那就是吃湯圓。湯圓外表非常的嫩滑，吃在嘴裏很軟。裏面的各種餡料讓每一口都有不一樣的味道，那麼湯圓可以炸着吃嗎？1、速凍湯圓...
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![速凍湯圓可以直接炸嗎]( "速凍湯圓可以直接炸嗎")
速凍湯圓可以直接炸嗎
1、先將速凍湯圓開水下鍋，煮至湯圓漂浮起來就馬上撈出來；2、把煮了的湯圓放入冷水中浸泡一會，再撈出瀝去水分；3、將食用油燒至六成熱，把湯圓放入鍋中，用中火炸至定型且表面微焦就可以了。速凍湯圓除了可以煮着吃，還可以炸着...
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![如何炸空心麻球]( "如何炸空心麻球")
如何炸空心麻球
很多人非常喜歡吃糯米做的麻球，香酥可口而且還不會油膩，配上小粥最是容易讓人倍感滿足，不過也有人好奇麻團爲什麼中間是空心的還沒有缺口，自己動手做卻總是不成型，那如何炸空心麻球呢？1、泡打粉：其實空心的麻球之所以可以制...
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![脆皮炸湯圓做法]( "脆皮炸湯圓做法")
脆皮炸湯圓做法
步驟1準備食材：黑芝麻湯圓200克，麪包糠50克。步驟2首先起鍋倒水，冷水下入湯圓，煮至浮起撈出備用。步驟3然後盤中倒入麪包糠，再把湯圓一個一個的放入麪包糠中，裹上面包糠。步驟4接着用牙籤扎幾個小洞。步驟5接下來起鍋倒油，油...
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![麻圓怎麼做]( "麻圓怎麼做")
麻圓怎麼做
糯米洗乾淨浸泡4-8個小時，加水磨成細漿，倒入布袋瀝乾水分，倒入盆內，加發酵糯米粉拌勻，餳發。餳好的糯米粉加白糖、食鹼揉勻，搓成條，分成劑子，製成圓球生坯。芝麻洗淨晾乾，放盆裏，圓球生坯放盆裏滾上芝麻。油鍋燒至五成熱，把麻圓...
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![速凍怎麼炸湯圓不爆炸]( "速凍怎麼炸湯圓不爆炸")
速凍怎麼炸湯圓不爆炸
速凍湯圓可以直接炸，但是沒有解凍的湯圓如果直接接觸高溫的油，就會有炸開的可能性並不安全。不過可以選擇在湯圓表面扎孔，這樣不用解凍也可以油炸。油三成熱時湯圓入鍋，小火慢炸至湯圓浮起，外表呈金黃色時就可以撈出。在湯...
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![怎樣炸湯圓不爆]( "怎樣炸湯圓不爆")
怎樣炸湯圓不爆
元宵佳節或是冬至的時候，許多人都會吃上一份湯圓。因爲這樣，意味着團團圓圓。湯圓的做法也絲毫不單調，除了可以煮成糖水，湯圓還可以用來油炸。炸湯圓的時候，很容易油花四濺，下面一起來看看怎樣炸湯圓不爆？1、可以在將湯圓拿...
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![黑芝麻湯圓的做法步驟]( "黑芝麻湯圓的做法步驟")
黑芝麻湯圓的做法步驟
1、準備食材：黑芝麻、白砂糖、豬油、糯米粉。黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致爲2：1：2。2、取適量糯米粉加水和成團，麪糰以軟硬適中、不粘手爲好，揉搓成長條，用刀成小塊。3、將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇...
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![空心麻圓怎麼做]( "空心麻圓怎麼做")
空心麻圓怎麼做
麻圓，又稱麻團、煎堆等，是一種外形圓圓的、金黃色，外層帶有芝麻粒的油炸麪食。在早餐店也經常見到，有時候也當一盤菜。那麼空心麻圓怎麼做呢？1、糯米粉中加入白糖和溫水，揉成麪糰。2、取適量面團團成圓形。3、取一個麪糰蘸...
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![炸湯圓怎麼做]( "炸湯圓怎麼做")
炸湯圓怎麼做
步驟1食材：湯圓10個、雞蛋1個、麪包糠20克。調味料：食用油20克。步驟2鍋中放水燒沸，放入湯圓煮3分鐘，撈出。步驟3雞蛋打散，放入湯圓裹一層蛋液。步驟4再裹一層面包糠。步驟5炒鍋中油溫6成熱時，放入湯圓炸至金黃。步驟6撈出...
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![怎麼炸麻花]( "怎麼炸麻花")
怎麼炸麻花
雞蛋打成雞蛋液，加白糖、植物油、牛奶調成汁，把麪粉和泡打粉過篩拌勻，把調好的汁倒進去，然後開始和麪，揪成小麪糰，搓成長條，刷上一層油，蓋上保鮮膜醒40分鐘，面搓成細條，做成麻花生胚，鍋裏倒油，小火開始炸麻花，炸成金黃色，撈出即可。...
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![炸湯圓是冷油還是熱油炸]( "炸湯圓是冷油還是熱油炸")
炸湯圓是冷油還是熱油炸
湯圓有很多比較特別的一種吃法，有些人會將湯圓放鍋裏面炸着吃，這樣吃起來口感會酥脆，香糯可口，深受人們喜歡。那麼炸湯圓是冷油還是熱油炸呢？1、炸湯圓要用小火和溫油炸。2、在把湯圓放入油鍋之前，先用乾淨的牙籤，蘸一點水，在...
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![炸麻葉芝麻怎麼不脫落]( "炸麻葉芝麻怎麼不脫落")
炸麻葉芝麻怎麼不脫落
炸麻葉是比較受歡迎的一種美食小吃，它的做法比較多，吃起來香香脆脆的，口感超級棒，深受人們喜歡，很多人都會在家炸麻葉吃。炸麻葉一般都會放芝麻，有些人炸麻葉的時候會發現芝麻都掉了，那麼炸麻葉芝麻怎麼不脫落呢？1、清洗去芝...
