蒸蛋糕不蓋保鮮膜行嗎
蛋糕在蛋糕店、超市、小吃街都比較常見,口感綿軟甜膩,受到很多人的喜愛,不過現在有些人擔心外面賣的蛋糕添加了各種防腐劑,對身體不好,所以也會自己動手製作,而在蒸蛋糕的時候往往會在上面蓋上一層保鮮膜。那麼蒸蛋糕不蓋保鮮膜行嗎?
1、蒸蛋糕不蓋保鮮膜也可以,因爲可以用陶瓷盤子或者食品級塑料袋蓋在上面。
2、之所以有這層保鮮膜,主要就是防止在蒸制的過程中蓋子上面的水汽滴下來,從而導致蒸出來的蛋糕表面不平整,所以是需要保鮮膜的,但是也並非一定要用保鮮膜,也可以用陶瓷盤子、食品級塑料袋蓋在上面。
3、不過需要注意的是,在蓋上保鮮膜或者其它東西的時候,要在上面扎一些孔洞,這樣能讓裏面的水汽出來,蛋糕蒸好的時候也會漲發的很飽滿,口感極佳。
總的來說,蒸蛋糕不蓋保鮮膜行的,可以其它東西代替。
-
醋泡生薑怎麼做
醋泡姜能夠養胃驅寒,還可以預防緩解人類的關節炎,另外還能夠起到抗病毒以及抗衰老等多種作用,所以一直以來醋泡姜是生活中大家都非常喜歡吃的養生食材,那麼,醋泡生薑怎麼做呢?下面下面小編大家瞭解一下。1、在製作醋泡膠時,需要準備新鮮生薑200克,米醋800克,乾淨的玻璃...
-
怎麼炒蛋黃油
雞蛋中的蛋黃油是一種治病良方,不過很多人並不知道蛋黃油有這麼多的功效,加上蛋黃油做法很少有人說起,導致現在大部分人都不知道蛋黃油具體怎麼做出來的。那麼怎麼做蛋黃油呢?接下來小編來教大家怎麼做蛋黃油。1、首先將20g新鮮的生雞蛋冷水下鍋,煮沸後用中火煮8分...
-
醬豆是怎麼做的
在我們的日常生活中,有很多的醬料,無論是做菜還是拌飯拌麪吃,都是非常不錯的。其中一種就是醬豆了,醬豆是北方人喜歡做的一種醃製發酵菜,能夠開胃建食。那麼醬豆是怎麼做的呢?下面一起來看看。1、準備好食材:黃豆500克,麪粉100-200克,鹽150-200克,姜適量,八角適量,花椒適量...
-
花生酸奶怎麼做
相信很多人都知道,酸奶中的營養物質非常豐富,還可以緩解便祕。而花生中的蛋白質含量很高,可以提高人體的免疫力,所以現在很多人都喜歡製作花生酸奶,那麼花生酸奶怎麼做的呢?下面小編給大家分享一下花生酸奶的做法吧。1、生花生洗淨,豆漿機中加入800ml純牛奶(倒入這麼多...