乒乓粿是什麼
揭陽乒乓粿歷史悠久,聞名海內外。一般爲扁圓形。裸皮半透明,是用糯米浸泡後磨成漿,炊熟,加入少量白糖搓揉,使粿皮柔軟帶有稠度。那麼乒乓粿是什麼呢?
1、說起揭陽乒乓粿,可謂歷史悠久,聞名海內外。1997年,在全國首屆中華名小吃認定會上,揭陽乒乓粿被認定爲“中華名小吃”,成爲揭陽美食界的驕傲。
2、乒乓粿外呈扁圓形,粿皮半透明。在其演變過程中,幾易其名,曾有烏粿、鼠殼粿、檳醅粿之稱。
3、現在揭陽生產的“乒乓棵”多采用半機械化生產,成品經真空吸塑包裝,在不使用防腐劑的情況下,可儲存三到六個月,既提高了產量又方便攜帶,包裝方面也比較精緻典雅,深受遊客的喜愛。
關於乒乓粿是什麼的相關內容就介紹到這裏了。
-
早餐饅頭怎麼做
說到饅頭,想必大家都有吃過了,特別是北方的朋友,幾乎天天都會吃饅頭。特別是在早上,很多人都會選擇饅頭做早餐的,不過,很多人都是外面購買的,其實自己也可以製作的,而且很簡單,下面小編就爲大家介紹一下早餐饅頭怎麼做。1、晚上入睡前做準備工作。準備好所有材料2、盆內...
-
油條配方是什麼
豆漿加油條的搭配,是很多人早餐的首選,也是非常經典的搭配,很多人都是在外面購買的,但是從外面買的油條,大家總擔心添加了明礬或是地溝油,所以很想在家裏自己製作,那麼油條配方是什麼呢?下面一起來看看。1、首先把麪粉中加入油、鹽、雞蛋、用筷子攪拌均勻。再把40克水...
-
正宗四川泡辣椒方法是什麼
衆所周知,四川人是非常能吃辣的,所以四川有很多辣椒做法,其中就有泡椒了,泡椒俗稱是“魚辣子”,它是川菜中特有的一種調味料,泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥以及辣中微酸的特點,那麼正宗四川泡辣椒方法是什麼呢?一起來看看。1、準備好食材:花椒適量,幹辣椒適量,山奈適量,冰糖...
-
雞蛋酥的做法是什麼
雞蛋是非常有營養的食物,很多人也在嘗試不同的做法來開發其中的營養,而雞蛋酥就是大家比較喜歡吃的東西,不過大部分人都不知道雞蛋酥的做法,那接下來讓小編爲大家去介紹一下雞蛋酥的做法吧!1、雞蛋白糖一起攪拌均勻。2、鍋裏倒兩碗油,加熱至七成熱,邊倒蛋液邊攪拌。3...