紅燒排骨搭配什麼好吃
紅燒排骨是一種非常有名的家常菜,不過經常吃紅燒排骨也是非常膩的,所以有些朋友想到紅燒排骨能不能搭配一些其他配菜,那紅燒排骨搭配什麼好吃呢?下面小編爲大家介紹三種紅燒排骨搭配的方法。
1、土豆燒排骨,具體做法和用料:土豆3個、豬排500g、幹辣椒5克、大蔥1小根、豆瓣2勺、醬油5ml、料酒5ml、大料3個、花椒2克、薑片3克、白糖3克、鹽3克、蠔油5ml。
2、清燉排骨藕:排骨焯水,再大火燒開,轉小火,到排骨筷子能扎動了,放入切成滾刀塊的藕塊,臨出鍋放少許鹽,比較清淡,尤其湯不錯。
3、排骨蘿蔔:排骨焯水,再起鍋,放蔥段,薑片,蒜瓣,花椒,大料,料酒等大火燒開,轉小火,待排骨快熟的時候,放入鹽,煮一會兒再放入蘿蔔塊,等蘿蔔熟了就好了。
其實紅燒排骨可以搭配很多配菜都非常好吃的,如果有朋友想改變一下紅燒排骨的做法,你可以參考上面紅燒排骨的做法,相信這三道菜做起來也不是很難做的。
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