虎皮尖椒怎樣做纔好吃
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虎皮尖椒是一道四川的傳統名菜,其外脆內軟,辣味十足,深受大衆的喜愛,虎皮尖椒的做法有很多種,那麼,虎皮尖椒怎樣做纔好吃呢?下面一起來看看吧!
1、尖椒去蒂,洗淨備用。
2、切斷放入盤中。
3、調碗汁,生抽、醋、鹽、糖放入碗中,攪拌均勻,加入少量水。
4、鍋燒熱,放入少量油,倒入尖椒,小火煎至虎皮。
5、倒入碗汁,蓋上鍋蓋,大火收汁就能出鍋了。
以上就是關於虎皮尖椒怎樣做纔好吃的全部內容。
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