金針菇怎麼做好吃簡單
金針菇夏天燒烤攤最受歡迎的素菜之一,口感滑爽有嚼勁,開胃又解饞,除了烤着吃,做成涼拌菜也超美味,涼拌金針菇絕對是夏季不可辜負的美味。那麼金針菇怎麼做好吃簡單呢?
1、清蒸金針菇:將金針菇清洗乾淨後,裝入碟中,放入鍋中清蒸即可,蒸好之後,在表面淋上煮好的熱油、蒜頭、薑蓉、蔥花,即可上桌:
2、金針菇瘦肉湯:這道菜非常的簡單,將金針菇清洗乾淨,將瘦弱切成小片狀。鍋中放入水,金針菇也放入一起煮。水煮開之後,放入瘦肉,再次煮開,即可調味,上碗了。
3、金針菇炒肉:金針菇炒肉絲也是簡單的菜餚,將金針菇洗乾淨切去頭部髒的東西,掰成小塊。將瘦肉放入熱鍋中翻炒,再放入金針菇一起翻炒,加入30g水,加蓋煮5分鐘,即可上碟。
4、涼拌金針菇:將金針菇清洗乾淨,蒸熟之後,加入蔥花、好友、醬油、生薑等一起涼拌即可上桌。
當然金針菇也是火鍋料中的一個必不可少的菜品之一,每次我們打火鍋都會買一些金針菇,只要將金針菇放入鍋中,待開之後即可夾來吃。
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