洋蔥爆炒牛肉怎麼做好吃
步驟1
準備食材:牛肉200克、洋蔥20克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、紅椒20克、糖1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小蔥1根
步驟2
牛肉洗淨切片。
步驟3
洋蔥切塊。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
紅椒切塊。
步驟6
首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、澱粉、少許油醃製20分鐘。
步驟7
然後起鍋倒油,油熱倒入牛肉爆炒至牛肉變色盛出備用。
步驟8
接着另起鍋倒油,油熱加入洋蔥、紅椒、炒出香味,接下來放入牛肉、鹽、生抽大火翻炒3分鐘。
步驟9
最後撒上蔥花即可。
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