西米露的做法
西米露經常被用於做粥、羹、點心等食物,有溫中健脾、治脾胃虛弱、消化不良的功效,同時也是經典的夏日甜品。那麼西米露搭配什麼材料好吃呢,就爲大家介紹幾個吧。
芋頭西米露:準備好荔浦芋,椰漿,清水,冰糖和西米。首先鍋中加水煮開,倒入西米,要煮至沒有白芯,接着撈出放入冷水。再在鍋裏倒入清水煮開,放入芋頭,接着倒入椰漿和冰糖,煮好後盛出並放入西米,就完成了。
紫薯椰奶西米露:準備好西米,椰漿,紫薯,純牛奶。首先在鍋裏倒入開水,紫薯要提前去皮切丁,倒入鍋裏,煮熟後撈起。再在鍋裏倒入牛奶,放入紫薯,煮兩分鐘即可,最後盛出放入西米就可以了。
木瓜椰汁西米露:準備好糖,椰漿,西米和木瓜。首先把木瓜對半切開,並挖掉黑色部分,再用勺子挖成圓球備用。把一些木瓜放入榨汁機,倒點清水榨至濃稠,接着在鍋裏倒入椰漿和糖煮好。在杯子裏放入西米,木瓜汁,煮好的牛奶和木瓜圓球就好了。
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