貴州有什麼好吃的特產
貴陽是中國首個國家森林城市,還曾登上“中國十大避暑旅遊城市”的榜首,實力不容小覷。來這裏你可以看到風景秀麗的黔靈山,喀斯特地貌的天河潭和明清古建築錯落的青巖古鎮。看美景看餓了也沒關係,貴陽的小吃會讓你應接不暇。那麼貴州有什麼好吃的特產呢?
1、花溪牛肉粉:用黃牛肉加入各式香料熬製的濃湯,加上切片的牛肉和燉熟的牛肉丁,上桌前舀一勺子牛油,配上花溪當地的辣椒面,讓你不由感嘆:“還是原來的配方,還是熟悉的味道”。
2、腸旺面:貴陽地區著名的風味小吃,已有一百多年的歷史。因繫有豬肥腸、豬血旺作蓋面的雞蛋人工麪條,故名“腸旺面”。
3、貞豐糯米飯:油而不膩,味濃而爽口,色彩美觀,米香肉酥,是以色、香、味、工而別具一格的傳統美食。
4、絲娃娃:別名素春捲,是貴陽一種常見的地方傳統小吃之一。素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。
5、米豆腐:貴陽傳統的夏令清涼小吃,用當年的新米經水浸泡後打磨成漿,在文火上加熱煮沸用滷水點制而成。
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