馬家雞有什麼歷史
馬家雞始創於清朝初年的直隸祁州(現河北省安國市),清朝同治八年(1869年)因避戰亂,遷至正定,迄今已有一百餘年曆史。那麼網友們知道馬家雞有什麼歷史嗎?
1、1901年12月31日,因八國聯軍進犯北京而逃往西安的慈禧太后及光緒皇帝還京途中,駐蹕正定。
2、在正定行宮的三天逗留期間,除了遊覽正定府的衆多名勝古蹟外,還遍嚐了各色風味名吃。
3、其中對百年老字號馬家滷雞讚不絕口,稱其香、鮮、嫩,對味又好吃。馬家滷雞一度成爲貢品,名聲大振。
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