茶豆的儲存方法有哪些
秋茶豆散發一種特殊奇怪的味道,不僅營養豐富,而且價格也很喜人,直接切絲和辣椒爆炒,超美味了。還可以儲存起來,到了冬天的時候,抓一把放水裏泡軟後再燉肉或包餃子吃,那茶豆的儲存方法有哪些呢?
1、冷藏法:將新鮮的茶豆去筋後洗乾淨,放在蒸鍋去蒸至半生後出鍋冷卻,然後將放涼的芸豆用保鮮袋裝好放入冰箱內冷凍室內,要吃時直接解凍即可!
2、晾曬法:製成幹豆角來作爲儲存食材的方式也是中國人比較常用的一種儲存方式,將茶豆焯水或用鹽水醃製以後,將其晾乾,然後用乾淨的報紙包好放入袋子裏封存。食用時用水發泡後食用,其味道也是相當不錯且儲存時間久。
3、架藏法:在露天或棚、室內,用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的茶豆捆成小捆,整齊的碼在架子上,中間留出空隙通風透氣即可,這種方法維持的時間較短,但是這是吃新鮮芸豆的不二之選。
4、真空袋儲存法:如果想一年四季吃到新鮮的茶豆。可以直接將茶豆放入真空袋裏,抽去空氣後封塑密封,想什麼時候吃都可以。
以上是關於茶豆的儲存方法介紹,如果家裏有吃不完茶豆的話,按照上面的方法儲存就可以了。
-
蘿蔔燉牛尾做法是什麼
衆所周知,牛的很多部位都可以作爲美食,比如牛肉,牛骨,牛腩,牛尾等,而牛尾因爲含有豐富的蛋白質和維生素,所以很多人喜歡吃牛尾,現在牛尾最常見的一種做法就是蘿蔔燉牛尾,那麼蘿蔔燉牛尾做法是什麼呢?1、牛尾巴順着關節切成段,洗淨飛水,飛水後用溫水洗淨血沫。2、白蘿蔔去皮...
-
柿餅加工方法是什麼
柿子餅又稱柿餅,是我國一種著名的傳統小吃,營養價值很高,含有很多的果膠,吃起來軟軟的甜甜的。具有美容、祛斑、減肥的三大功效,那麼柿餅加工方法是什麼呢?接下來,小編就爲大家介紹下柿餅怎麼加工製作。1、首先將柿子洗淨,瀝乾水分,再削去柿子表皮。2、將削好的柿子,擺放...
-
新滷水怎麼做
其實滷菜的成敗,新滷水起制非常的關鍵,對於很多剛開店的新手滷小白而言,製作一鍋標準的滷水是一件最爲頭疼的事,那麼新滷水怎麼做呢?接下來,小編就來分享一下如製作一鍋好的新滷水的方法。1、熬湯:準備豬腿骨5斤,母雞半隻,先進行焯水處理。然後滷鍋內加水30斤(熬好後約20...
-
如何自制蛋糕
一般我們在過生日的時候都會購買蛋糕慶祝生日,而蛋糕一般都是在蛋糕店買的,價格也不便宜,其實我們在家可以製作蛋糕了,那麼如何自制蛋糕呢?今天小編給大家分享一下自制蛋糕的方法吧。1、將蛋黃、牛奶、玉米油按比例放到一起攪拌均勻。2、用漏篩將麪粉篩進盆中,攪拌均...