蔥油麪做法是什麼
蔥油麪是一道蘇滬地方非常著名的特色傳統麪食,蔥油麪因爲吃起來滋味鮮美,滑爽可口,所以被很多美食愛好者喜歡,然而現在很少有人知道蔥油麪的正宗做法,接下來就讓小編給大家說一下蔥油麪做法是什麼。
1、鍋加熱,倒入油,開小火,蔥切段倒進去慢慢炸,耐心炸約20分鐘,炸到蔥都乾乾的爲止。
2、炸完之後直接倒入生抽和白糖,再煮,煮開了就好了,關火。
3、煮麪條,放入兩勺蔥油和蔥在容器裏和煮好的麪條攪拌均勻。
4、拌好後即可開吃。
以上就是蔥油麪正宗做法的介紹了,其實蔥油麪做法還是比較簡單的,在做蔥油麪的時候,我們也可以加入自己喜歡的食材進去,這樣味道更好。
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