蛋黃可以做什麼甜品
蛋黃也是雞蛋中的一部分營養物質,雞蛋中主要的礦物質、維生素、磷脂等在蛋黃中。蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質,32.5%的脂肪,還有大約48%的水和2%的礦物質,以及多種維生素等,那麼蛋黃可以做什麼甜品?
1、蛋黃酥現在可是一種非常受歡迎的美食,外表黃燦燦的酥皮,裏面包裹着雪媚娘、紫薯、豆沙,這還有一整顆鹹蛋黃,所以蛋黃做出的蛋黃酥,鹹甜合適,沙糯的口感,不管是老人小孩都是非常喜歡的。
2、蛋黃醬:蛋黃醬是蛋黃的精品,它把蛋黃的味道滿滿的鎖住了,而且蛋黃醬的做法也非常簡單,自己製作的蛋黃醬也非常營養健康,可以拿來拌沙拉、塗在三明治上等等,非常適合早餐來吃。
3、蛋糕:蛋黃在烘培裏面,絕對是不可能缺少的,我們可以做各式各樣的蛋糕、千層、提拉米蘇、戚風蛋糕等等,很多的種類都是必須加入蛋糕,只要擁有一個烤箱,還有一個愛烘焙的你,就肯定可以的。蛋糕充滿着雞蛋的香氣,甜甜的奶油,美味的水果都是非常吸引人的呢。
關於蛋黃可以做什麼甜品內容的介紹就到這了。
-
烤箱香酥千層餅怎麼做
香酥千層餅因爲香酥的口感而受到廣大羣衆的喜愛,目前千層餅的做法有很多,最受歡迎的一種就是用烤箱製作千層餅了,風味獨特,那麼烤箱香酥千層餅怎麼做呢?下面小編給大家分享一下烤箱香酥千層餅的做法吧。1、先做麪糰,把3克鹽放入麪粉裏攪勻,牛奶加熱到30°~40°倒入酵母...
-
怎麼用小蘇打醃牛肉
小蘇打在我們的生活中是一種很常見的東西,小蘇打不僅僅能夠食用,而且還能當成飲品,清潔劑等等,雖然小蘇打只是一種粉末,但是卻有多作用,那麼朋友們知道怎麼用小蘇打醃牛肉嗎?下面來看看吧。1、首先要注重刀口,要順紋切條,橫紋切片,再加醬油、料酒、白糖、蛋液、溼澱粉和...
-
怎麼炒蛋黃油
雞蛋中的蛋黃油是一種治病良方,不過很多人並不知道蛋黃油有這麼多的功效,加上蛋黃油做法很少有人說起,導致現在大部分人都不知道蛋黃油具體怎麼做出來的。那麼怎麼做蛋黃油呢?接下來小編來教大家怎麼做蛋黃油。1、首先將20g新鮮的生雞蛋冷水下鍋,煮沸後用中火煮8分...
-
甲魚火鍋怎麼做
在中國,很多人都非常喜歡吃火鍋,特別是在寒冷冬天,吃火鍋是一個最佳的選擇。火鍋做起來簡單、方便以及快捷,而且火鍋的種類也是有很多的,其中就有甲魚火鍋,那麼甲魚火鍋怎麼做呢?下面讓我們一起來看看。1、準備好食材:甲魚1只,白菜(捲心菜也可),白蘿蔔150克,冬瓜200克左右,蔥...