香煎小蝦餅怎麼做
人以食爲天,從古至今,我們的生活是離不開吃的,是離不開美食的,所以市面上美食的種類非常多的,其中一種就是香煎小蝦餅了,那麼香煎小蝦餅怎麼做呢?接下來,小編就爲大家介紹一下做法。
1、準備好用料:麪粉300g,雞蛋60g,食鹽適量,雞粉適量,料酒適量,調和油適量,胡椒粉適量。
2、在麪粉中加入雞蛋、蔥、姜,再用清水將麪粉調成麪糊。
3、把小河蝦倒入調好的麪糊中,加鹽、胡椒粉、料酒和雞粉進行調味。
4、麪糊調成下圖的粘稠度就可以了。
5、用一小勺把有蝦的麪糊放到鍋裏煎炸,每一小勺做一個小蝦餅。炸到兩面金黃酥脆就可以了。
以上就是香煎小蝦餅的做法了,另外要是你喜歡香辣的口味,也可以加點椒絲一起吃的哦。希望對大家有用。
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