安徽茶葉
安徽的特色名茶有祁門紅茶,六安瓜片,黃山毛峯,太平猴魁,霍山黃芽!
1、祁門紅茶
祁門紅茶是安徽黃山的特色名茶,有着非常悠久的歷史,創始於光緒年間,距今已有百餘年的歷史了。祁門產區有着非常優越的地理自然花境,土層深厚,降水充沛,常年雲霧繚繞,非常適合茶樹的生長,所產出的祁門紅茶泡出來湯色鮮紅透亮,喝起來滋味醇厚,讓人回味無窮。祁門紅茶還含有氨基酸,蛋白質,各種微量元素等豐富營養,還有提神消疲,生津清熱,養胃等功效,是茶中的極品,更有着“紅茶皇后”的稱號。
2、六安瓜片
六安瓜片是安徽六安的特色產品之一,同時也是中國十大名茶之一。在明朝被稱爲極品茶,在清朝被列爲朝廷貢茶。六安瓜片一般在穀雨錢開採,經過傳統工藝精製而成的六安瓜片色澤寶綠,大小勻整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鮮醇回甘,湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮。不管是自己飲用還是贈送親友,都是絕佳的上品。
3、黃山毛峯
黃山毛峯是安徽黃山的特色名茶,有着非常悠久的歷史,起源於清朝光緒年間,距今已經有一百多年的歷史了。黃山有着優越的地理環境,土壤鬆軟,氣候溼潤,降水充沛,非常是和茶樹的是生長,所產出的黃山毛峯湯色清澈,綠中泛黃,飲用起來滋味甘醇,香氣如蘭,回味悠長,還含有茶多酚,維生素C,葉酸等豐富營養,還有放輻射,延緩衰老,抑制動脈硬化的功效,在1955年的時候就被評爲“中國十大名茶”之一。
4、太平猴魁
太平猴魁是安徽省黃山市太平的特色傳統名茶,有着悠久的歷史,創始於清朝咸豐年間,在清朝光緒中後期尤爲興盛。黃山有着非常優越的地理環境,土壤肥沃,富含有機質,氣候良好,降水充沛,光照充足,非常適合茶樹的生長,所產出的太平猴魁湯色清澈明亮,滋味醇厚回甘,飲後回味無窮。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
5、霍山黃芽
霍山黃芽是安徽六安霍山縣的特色產品之一,霍山黃芽有着非常悠久的歷史,在西漢時期,霍山縣就已有開始種植茶樹了,在明代,霍山雪芽更被列爲朝廷貢品。霍山縣有着優越的地理環境,土地肥沃,水源充足,降水充沛,非常適合茶樹的生長。霍山黃芽選在在清明前後採摘,然後經過傳統的製茶工藝製作而成,所指出的霍山黃芽色澤黃綠,湯色透亮,滋味濃厚鮮醇,飲後回甘,2006年,霍山黃芽被列爲中國國家地理標誌產品。
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