揚州特產
揚州的特產有揚州炒飯,千層油糕,秦郵董糖,揚州醬菜,牛皮糖,饞神風鵝,黃珏老鵝,平山綠茶,樊川小肚,高郵湖大閘蟹,高郵湖龍蝦。
1、揚州炒飯
揚州炒飯是江蘇揚州經典的小吃,據說起源於隋朝。揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究,而且注重配色。炒制完成後,顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
2、千層油糕
千層油糕是江蘇省揚州市著名傳統小吃,有着非常悠久的歷史,起源於清朝光緒年間。以清肥慢長起酵法,綿軟甜嫩,層次清晰。菱形塊,芙蓉色,半透明,糕分64層,層層糖油相間,糕面布以紅綠絲,觀之清新悅目,食之綿軟嫩甜。
3、秦郵董糖
秦郵董糖是江蘇高郵地區的傳統名點,已有600多年曆史。秦郵董糖是,用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料,手工精製而成。每塊有48層軟片組成,厚薄均勻,層次分明,口味純正,入口酥軟,味美香甜,老少皆宜。是元旦、春節等節日饋贈佳友的首選禮品,但該產品有一定的季節性,不適合在氣溫高的地區或季節儲運。
4、揚州醬菜
揚州醬菜是揚州的特色傳統醬菜類美食,有着悠久的歷史,起源於漢朝,興盛於明清,清代乾隆年間,即被列入宮廷早晚御膳的小菜,吃起來鮮、甜、脆、嫩的四大特點。揚州醬菜有乳黃瓜、寶塔菜、蘿蔔頭、嫩生薑、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍鬚等數十個規格品種。
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煙臺小吃
煙臺的特色小吃有黃縣肉盒、福山拉麪、蓬萊小面、開花饅頭、煙臺燜子、鮮魚水餃、盤絲餅、糖酥槓子頭火燒、膠東大包子、鍋片片、玉龜油炸糕、丹桂粉腸、醉螃蟹。1、開花饅頭開花饅頭是山東煙臺的特色小吃,其製作工藝相當嚴格,面和好後需經過兩次發酵,再加鹼水揉...
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四川小吃
四川的特色小吃有串串香、擔擔麪、四川冒菜、樂山鉢鉢雞、糖油果子、九尺板鴨、桂花陶瓷、軍屯鍋盔、簡陽羊肉湯、甜皮鴨、白宰雞、燈影牛肉、宜賓燃面。1、串串香說起重慶就一定會想到火鍋,而說起四川,那就一定會想到串串香。串串香起源於成都,是一種每場大衆化...
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七發的作者是誰
《七發》是一篇諷諭性作品,身邊還是有不少的朋友讀過,而每一篇作品都是有作者的,那麼七發的作者是誰呢,需要了解的接着看下文。1、《七發》的作者是枚乘。枚乘,字叔,西漢辭賦家。古淮陰人。曾做過吳王劉濞、樑王劉武的文學侍從。七國之亂前,曾上書諫阻吳王起兵;七國叛...
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青海西寧特產
西寧的特色小吃有蜂爾裏脊、酥合丸、尕面片、餘釀皮、鍋盔饃饃、手抓羊肉、雜碎湯、羊腸面、炮仗面。1、餘釀皮餘釀皮是青海西寧的特色小吃,選用麥面爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,食用的時候在配以調料,吃起來辛辣、涼爽、柔韌,滋味悠長。2、尕面片尕面片...