黑豆粥的功效與作用是什麼
核心功效
駐顏美容、預防便祕、滋陰補腎
黑豆粥的簡介
黑豆粥是用黑豆製作的一道主食。黑豆不但被譽為“豆中之王”,還被譽為“植物蛋白肉”。黑豆不僅蛋白質含量豐富,而且含有多種維生素和礦物質。黑豆中含有較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質。
功效與作用
1、駐顏美容:黑豆粥可以美容養顏,經常食用,可以達到駐顏明目,烏髮嫩膚的神奇美容功效,非常適合愛美的女性食用。
2、預防便祕:黑豆粥富含維生素和纖維素,可以促進我們的胃腸道蠕動,促進營養元素的吸收利用,從而防止便祕的產生。
3、滋陰補腎:我國中醫看來,黑豆補身,腎虛的人經常食用黑豆粥,可以有效地解決腎虛帶來的一系列問題,增強體質。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
黑豆粥的食用方法
黑豆粥
製作方法:黑豆加清水500毫升,浸泡30分鐘,鍋中加清水1升,黑豆冷水入鍋,加入大米,大火煮沸轉小火煮30分鐘即可。
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