黃豆的功效
核心功效
美白、降血脂、防癌
簡介
黃豆是我們常見的一種食物。黃豆具有很高的營養價值。而且對人們的身體健康非常的有利。黃豆含有甾醇成分,能有效的預防老年痴呆的發生。經常適量的食用黃豆可以防止動脈硬化,保護心臟,預防心腦血管疾病的發生。黃豆在消化的過程中易產生氣體,所以消化功能不良的人羣少食或者禁食,老年人少食,以免減重腎臟的負擔。
功效與作用
1、美白:黑色素是白嫩肌膚的剋星,有它在皮膚就很容易出現各種問題,然而黃豆中含有不少的亞油酸,這種物質可以幫助減少黑色素的合成,從而達到了美容的效果。
2、降血脂:血脂高也是不少人的問題,不過可以吃點黃豆來緩解緩解。黃豆中有不少植物膽固醇,這種物質可以幫助降低血液中的膽固醇含量,減少腸胃對於膽固醇的吸收。
3、防癌:癌症是如今最可怕的疾病,而黃豆中有不少的蛋白酶抑制素,它可以抑制各種癌症,尤其是最能抑制乳腺癌。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
無特殊禁忌人羣
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
豆漿:大豆浸泡一夜,將水倒入鍋中,再倒入黃豆,用文火煮20分鐘,煮好後把大豆和水倒入榨汁機,榨一分鐘即可。
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